藝術與時髦探索的極致交響：台北板橋馥華艾美酒店揭幕，以「理想生活」重塑城市美學版圖 | 曾維康

隨著新板特區的天際線日益璀璨，一座融合法式優雅與在地靈魂的建築地標——「台北板橋馥華艾美酒店」就此誕生。

這是馥華集團深耕城市開發45載，也是對「理想生活提案」最深情的回應。透過「時髦的探索」與「當代經典」的核心語彙，馥華艾美從飲食文化、空間美學、藝術策展到品牌理念，為這座城市編織了一場感官與靈魂的微型旅行。

品牌理念：從「建築者」到「理想生活提案者」的45載淬鍊

自1981年創立以來，馥華集團見證了板橋從昔日的行政中心，蛻變為匯聚高鐵、科技與金融的「鑽石行政區」。從經營單一商務旅館起家，馥華集團在漫長的時光中體認到：土地的價值，源自於生活在其上的人事物。因此，集團不僅成立自有甲級營造廠「永大興營造」以確保建築工藝，更將視角拉高至「大街廓整合開發」的高度，致力於重塑國際級的生活地貌。

台北板橋馥華艾美酒店的誕生，正是馥華集團將自己重新定義為「理想生活提案者」的里程碑。馥華集團認為，蓋房子不應僅是結構的堆砌，而是「創造生活場景」。這種理念在酒店中得到了完美具現：透過引進國際頂尖設計團隊，將法式的探索精神融入日常，讓「下榻」不再只是歸返，而是一場關於美學、情感與時間的深度對話。

飲食文化：當代經典與在地風土的靈魂共振

酒店的餐飲靈魂由行政主廚林韋仲（Pontus Lin）操刀，他以旅居澳洲、義大利與上海的國際視野，提出「越在地，越國際」的食藝宣言。主廚林韋仲深信，每一道端上桌的料理都應承載著情緒價值，而不僅僅是昂貴的食材堆砌。

花漾BELLE ÉPOQUE BRASSERIE：這座全日餐廳以法義料理為基石，巧妙結合台灣在地物產。主廚在此呈現出明亮且富有層次的餐飲體驗，讓賓客在城市的一隅，也能享受到如同歐洲布拉瑟里式的自在與優雅。

全日餐廳「花漾 BELLE ÉPOQUE BRASSERIE」以亞熱帶花園為靈感，延續「 Belle Époque 美好年代」所象徵的愉悅與優雅，讓感官與節奏在此舒展。環球美饌匯聚多元風味與層次，呈現豐盛。

茉莉苑JASMIN：靈感擷取自板橋浮洲昔日的茉莉花香記憶。這不僅是一間中餐廳，更是以現代中式料理回應東方「以茶款待」的文化脈絡，讓賓客在品味間能觸碰這片土地的歷史溫度。

中餐廳「茉莉苑 JASMIN」以茶文化為脈絡，延伸東方款待精神。源自板橋浮洲的茶葉記憶，曾瀰漫街區的茉莉花香，如今化為空間中的氣息，於餐桌與場域之間流轉，靜靜綻放。

島嶼海釣鮮味捲，這是主廚對童年記憶的時髦詮釋。選用肉質緊實的台灣海釣鱸魚，佐以馬告與九層塔油，勾勒出台灣海島的乾淨輪廓，將平凡的壽司捲轉化為一道連結回憶與感官的當代藝術。

對林主廚而言，餐飲是認識一座城市最直接、也最有溫度的方式。從 Latitude 25 的晨間咖啡到夜晚 LUMI BAR 的微醺餘韻，每一刻的風味流轉，都是一場對美好生活的驚喜探索。

大廳酒廊「北緯二十五 LATITUDE 25」源自艾美品牌的「緯度」概念。品牌起源於法國航空，經緯度象徵時間與座標的流動；在此，時間被轉化為一段可被品味的旅程。

空間美學：光影、自然與隱奢氛圍的細膩鋪陳

台北板橋馥華艾美酒店的空間設計體現了集團對「隱奢美學」的執著。為了回應現代人對日常療癒的渴望，酒店規劃了通透且具備高度社交彈性的空間，力求實現「內外無界」的設計思維。（相關報導：不要等到來不及才送醫！毛孩心臟疾病難察覺「提前預警」救牠一命｜更多文章）

走進大廳，大面連排落地窗引入了充沛的自然光景與綠意，讓時間的推移在室內產生細膩的流動感。這種設計哲學不僅出現在飯店，也延伸在馥華集團住宅案中，例如於新莊丹鳳推出的指標性個案「馥華之道」，在這裡，空間不再是冰冷的建築，而是承載四季流轉的容器：晨光映照下的寧靜、午後交談的自在節奏，以及夜晚歸返時的靜謐，共同構築出一種可被感知的「度假感」。這種美學路徑，讓國際品味不再遙不可及，而是融入日常，成為細水長流的優雅存在。

藝術策展：引領賓客走進「樹洞」與「仙境」的沉浸體驗

在艾美的品牌精神中，旅行不只是抵達目的地，更是一種帶著好奇心品味文化的衝動。台北板橋馥華艾美酒店將藝術策展視為與賓客對話的橋樑。酒店內的藝術品並非僅僅是牆上的裝飾，而是邀請賓客「走進去」的作品。

藝術家劉時棟作品，展現台北板橋馥華艾美酒店將「在地生活美好風景」呈現給賓客的心意。

從大廳到客房，藝術裝置如同一場引人入勝的敘事。有的作品如同引領賓客進入「樹洞」般的靜謐空間，有的則營造出「仙境」般的幻離感。這些作品鼓勵賓客在停留在酒店的每一刻，都能開啟一段對話，或許是與作品本身，或許是與內心的自我。

如藝術家王九思的作品《Finding Neverland》系列，邀請觀眾從旅程的起點出發，走進一個關於「別處」的想像世界。作品以「天、地、人」為靈感，展開三種不同的想像方向。向上延伸的《City in the Sky》，如同希望的燈塔，指向對未來與可能性的嚮往；《Ecotopia》引領你向內，感受人與自然和諧共處的溫柔願景；而《Common Grounds》則向外敞開，邀請你坐下來，與他人共享一個輕鬆的片刻。

又如劉時棟繪畫飽含豐富的風景、攝影、書頁圖像，他眼中最美麗的景色，是由平凡微小的日常景緻拼貼而成。展出之三張畫作以悠然平心、喜悅綻放為主調，畫面精彩串接想像力與觀察力，為觀者描繪出一幅幅獨特細膩的詩韻繪畫。而作品《夢見川》、《沁三千》、《胭脂落》、《弄新雪》為藝術家沐冉的木刻版畫創作。作品以春、夏、秋、冬季節景色為靈感，整組共四件。酒店將這組作品的木刻原版，分別裝置在四部客房電梯內，邀請賓客共享大地四季的美好景致，並在搭乘電梯的短暫時光中，能近距離感受手刻版的細致紋理，與藝術家充滿情意的手工刻痕。

在台北板橋馥華艾美酒店，生活即是藝術，而每一位旅人都是這場美學策展的參與者。

酒店集結14位藝術家作品聯合策展，在建築、空間、藝術中完美對話，呈現艾美酒店品牌核心的藝術體驗。

台北板橋馥華艾美酒店的落成，是馥華集團45年來對土地、城市與居住文化的深刻總結。對馥華集團而言，酒店與住宅其實回應著同一個命題：人們如何在城市之中生活得更好。無論是一晚停留的旅程，或是一生安居的住所，都希望透過空間重新建立人與城市的連結，並在日常之中保有探索、感受與發現的能力。（相關報導：不要等到來不及才送醫！毛孩心臟疾病難察覺「提前預警」救牠一命｜更多文章）

誠摯邀請每一位懷抱好奇心的旅人與城市居民，走進這座融合法式浪漫與板橋溫情的時髦殿堂。在這裡，您可以暫時放慢步伐，在茉莉花香、海味鮮甜、藝術創作與城市光影之間，重新感受生活的美好。這不僅是一場住宿或餐飲體驗，更是一場關於城市、文化與生活的探索旅程。