南投巧咖節千人烘豆 體驗生豆變成熟豆現場濃郁咖啡香飄散

2024南投巧克力咖啡節「投號玩咖」邁入第八天，15日下午舉辦「千人烘豆活動」，民眾黨主席柯文哲意外現身「烤豆子」，直說南投咖啡節好玩，烤好的豆子，他要帶回家喝看看。

巧克力咖啡節千人烘豆在埔里福興溫泉區舉行，縣長許淑華、民眾黨主席柯文哲、南投縣議會副議長潘一全等人同台烤咖啡豆，頓時咖啡香四溢，跑來烤豆子的柯文哲，一手插著腰，一邊烤著豆子，問他感想，柯直說好玩，豆子帶回家喝，好喝明年再來。

許淑華則向柯文哲說明，南投不只茶產業有名，茶產量最多，南投咖啡也是重要農業經濟，產區有國姓、仁愛、魚池等地，南投的巧克力也受到消費者喜愛。

許淑華表示，千人烘豆活動，一開放報名就「秒殺」，烤咖啡豆也是她個人新體驗，烤咖啡豆剛開始沒什麼香氣，但慢慢烤後，咖啡香完全釋出。許縣長指出，這次活動特別來賓柯文哲，剛好來南投拜會，於是邀請柯文哲參加，柯也非常樂意參與，並和民眾享受下午時光。

南投巧克力咖啡節最後一個周末，千人烘豆登場，縣議員黃世芳、林憶如、吳國昌也到場參加，民眾將生豆放入手搖網中，在卡式爐上烘烤，體驗生豆變成熟豆過程，現場濃郁咖啡香飄散，烘好的豆子還可以帶回，很多民眾第一次烤咖啡豆，感到新鮮、好玩。

千人烘豆，邀請全國烘焙賽兩屆冠軍沈詠為現場教學。沈詠為表示，咖啡豆烤熟，有六百五十種口感，如果太焦太黑有苦味，不好入口，因此烤咖啡豆要注意火候控制，小心安全，避免燙傷，才能享用濃又香醇的咖啡。 （相關報導： 台灣銀樓店名超愛用「金玉」！日本人一看害羞到唸不出口，背後真實涵義揭曉 ｜ 更多文章 ）

即將進入尾聲的第四屆巧克力咖啡節，好吃又好玩。縣府觀光處表示，民眾可以把握機會消費，今年巧咖節分別與藝術家洪易、IP馬來貘、爽爽貓合作推出的三款紀念巧咖杯，成了熱門商品，到展館消費還可參加滿額轉扭蛋活動，逛展區也有line集章活動，在展區以及南投景點集章集滿5點後，拿出在南投消費（或住宿）500元的憑證，便可兌換活動的紀念項鍊。憑巧咖節園區內消費滿千以上發票或收據，會再加碼贈送限量紀念幣。