百年茶廠第五代擺脫傳統台味手搖飲 以經典創新精品店創新局

開店僅僅半年的《序序茶》全球首間店面座落於台中逢甲夜市當中，以紅茶為主打，多樣式飲品更是豐富視覺、嗅覺、味蕾及口感，所以多種茶飲都考究卻又新穎不簡單，不同於坊間的傳統調味茶，除了吸引大批逢甲一級戰區挑嘴的在地族群外，外送訂單更是絡繹不絕。茶葉品項是來自南投百年茶廠旗下的「紅茶製研所」，達到產製通路一條龍，打造出自產自銷的優質紅茶外，還進口多國精質紅茶葉；除了英式裝潢風格吸睛外，訴求讓消費者享受英國皇室般下午茶的優閒感，突破創新不同於坊間的手搖飲；品牌創辦人是勇於突破現狀是 八 年級生的Jocelyn跟Ruby姐妹，父親是知名連鎖手搖飲創辦人，海內外分店高達166家。序序茶品牌創辦人之一的Jocelyn表示姐妹倆就是不滿足於現況及濃濃台味的手搖飲，加上從小耳濡目染各種專業茶知識及品茶，對於品質的要求更不在話下，希望以更精品的概念延伸茶飲的品項及視覺包裝，序序茶品牌經過多年籌劃由此而生。甫開店半年就造成排隊人龍及多方口碑，証明姐妹倆的好眼光果然遺傳百年茶業世家專業的血統。點單排行推薦茶飲上有那堤全系列使用台東初鹿鮮奶，無使用奶精。限量款的糖漬檸檬，是以香水檸檬搭配萊姆，打造出具有深度的酸甜滋味搭配紅茶，酸甜口感又不苦澀，可以喝出多層次不同的風味。其中粉絲喊必喝的鹹派奶蓋，嚴選喜馬拉雅山岩鹽搭配鮮奶油，打發成厚奶蓋，岩鹽讓茶味更加凸顯！搭配柑橘香氣的伯爵紅茶，層次滿分。 （相關報導： 5億高中生「母見兒屍癱軟」　大哭崩潰：把我小孩害死！場面悲淒 ｜ 更多文章 ）

另外，在哈利波特電影裡的出現的奶油啤酒，在日本大阪的環球影城中哈利波特園區販售造成大排長龍。現在不用飛日本，序序茶限定販售的新品「奶油啤酒」，是無酒精，非常適合夏天的清爽飲用。