從美國的水族館到德國家庭的觀賞魚、蝦與海馬、小丑魚，竟然都來自屏東北大武山下。
《天下》前進全台六大據點，揭開這批年輕創業家，如何締造水族王國傳奇。
三○九○公尺的北大武山高聳南台灣，孕育出屏東平原豐沛的地下水，得天獨厚的環境資源，竟在南台灣創造出一個隱形水族冠軍聚落。
走進屏東平原的長治、內埔、竹田鄉的芒果、檳榔、香蕉樹林中，竟藏著密密麻麻超過一百家的觀賞魚、蝦養殖場。
固定每週四，全美超過四千家水族館越洋傳來訂購單，一百多家魚場瞬間動了起來，一次可能高達十萬尾觀賞魚從打撈、集中、檢疫到打包裝箱，連同搭長途飛機跨越太平洋，在黃金七十二小時內抵達美國。
還用無特定病源、遠端遙控管理養殖場、全球運籌管理服務客戶，一年出口超過兩千萬尾的觀賞魚、一千八百萬隻的觀賞蝦。
不只養，還會製造，全歐洲每十套水草缸的二氧化碳鋁瓶，有八套來自台灣。
產值正快速成長，還吸引年輕人投入創業。水族產業二○○九年出口產值二十一億台幣、前年達到近四十四億，四年內成長一倍。台灣經濟研究院更預估，二○一七年還會成長七成，達七十五億台幣。
北大武山下怎麼會長出世界冠軍，要從民國七○年代開始說起。那時從德國進口全球最好的熱帶魚、美國佛羅里達州買七彩神仙魚，荷蘭、丹麥進口水草。
沒一個原產於台灣，但這一群台灣人竟然將一個低門檻、看似簡單的行業，以日本、德國為標竿，挑戰世界最難突破的技術，創造了水族冠軍聚落。
屏東竹田 拉瑪國際－－全球出口量最大觀賞蝦業者
往竹田鄉走，有一家公司號稱是觀賞蝦產業的「台積電」，一年最多供應八百萬隻觀賞蝦給出口商。
二○一○年以來，台灣觀賞蝦在國際間強勢崛起，根據水族類商業同業公會統計，全世界每十隻觀賞蝦，就有六隻來自台灣，主角有兩個，一個是五行蝦、另一個是水晶蝦。
五行蝦，說穿了就是台灣鄉間水溝裡的黑殼蝦，學名叫米蝦，過去用途是當活飼料。
水溝裡的蝦子為什麼能賣到歐美？原來是台灣人把上天給的有限資源發揮到極限。黑殼蝦是在台灣人一代接一代研發下，從最早無特殊色彩變出紅色，接著琉璃色、巧克力色、黑色、橘色、黃金色、藍色等超過二十種顏色。
五年前，今年二十六歲、台大商學院畢業的拉瑪國際董事長王業豪和父親王國中，帶動黑殼蝦第二次大革命。在這之前，台灣已經把黑殼蝦培育出的純紅色品種稱為火焰蝦，這段花了七年。
王國中認為，日本的水晶蝦能從紅白培育出黑白色系，黑殼蝦的變化也絕不可能只有紅色一種。
因此別人養蝦在賣，王國中養蝦卻是先找變異種。半年後，魚池中發現變異種——本來該是整隻紅色的火焰蝦掉色了，身體多了一些透明色，過去稱為「落漆」，必須淘汰。
王國中卻把「落漆」當成寶，「這是突變，證明這隻蝦的變化不只是一種紅色。」
於是每天太陽下山，王國中要求每個員工拿著手電筒照蝦池，裡頭有上萬隻蝦，注意有沒有「落漆」。
他開始實驗，從三原色彩學開始，藍加黃得綠色，黃加紅得橙色。
說起來簡單，背後卻是一種堅持。他把魚場分成兩部份，一邊是大量繁殖區，一邊是研發區，每一次發現「落漆」蝦之後就移往研發區，由王國中父子親自管理。
