隱身在百年城鎮的綠色天地,大叔和青年共築老屋新風華

2017-07-30 11:58
許明揚(左三)率領青年推廣無毒環境,希望能幫助台灣的小農。(朱冠諭攝)
許明揚(左三)率領青年推廣無毒環境,希望能幫助台灣的小農。(朱冠諭攝)

新化,位於台南市的古樸城鎮。這裡有著深厚的文化底蘊,保存著從清朝留下來的廟宇﹑日治時期建造的警察宿舍,以及獨特的仿巴洛克式建築群—新化老街。近年來,因電視節目造訪和部落客廣大迴響,每逢假日觀光客絡繹不絕,穿梭於各個小吃攤上,人手一包雞蛋糕﹑茶葉蛋或新化特產「冰番薯」,使得原來漸趨沒落的街道,又再度人聲鼎沸。

就在人海和錢潮逐步淹沒這塊人文寶地之時,今年五月,有一群年輕人悄悄在老街上駐點,希望提供這個歷史街道,除商業利益之外,不同的附加價值!

老屋價值不滅 改裝盛況再現

店內還掛著「長泰西藥房」大大的牌匾,但櫃子上擺放的卻是來自於善化部落的紅黎米﹑新化望族後代手工調製的辣醬,以及玉井小農製作的果乾。沿著階梯走上二樓,這裡原本的隔間全被打通,雖然屋內沒有開燈,外頭的陽光卻透過玻璃窗架的空隙,形成一道道強烈光束,灑滿整個空間。和室的周圍放置了書架,展示多本旅遊叢書和設計雜誌,塌塌米上也有一張小木桌,旅客如果累了,隨手拿起一本書閱讀,便可悠閒度過一整個下午,是個令人欣然的所在。

從二樓窗戶往外望,可以看見古樸的老街景致。(郡九街庄提供)
從二樓窗戶往外望,可以看見古樸的老街景致。(郡九街庄提供)

其實,此處是文創工作室執行長許明揚帶領家鄉青年開設的農創空間「郡九街庄」,保留過去西藥房的面貌,也沿用以往拿來擺放藥品的櫃子,展售各式農作物和文創商品。許明揚說,開店的目的是要幫助小農們能夠自產自銷,不讓他們在銷售過程中遭到批發商剝削,並保留農產品的在地特色。

「現在台灣農業遇到的問題就是『產銷分離』!」許明揚忍不住嘆道,「會種的人不會賣,要賣的人又不懂得如何行銷!」而依照現在的體制,農會其實除了幫忙銷售,也難以解決小規模農產品宣傳不利的問題。因此,他號召幾位二三十歲上下的青年,其中不乏設計師和攝影師,一同幫助小農們創設品牌﹑增加銷路,「經過我們改造之後,他們(小農)的收益至少增加3成,有時生意好,甚至是原來的2倍!」對於自己的成果,許明揚看來相當滿意。

從0到1 一通電話讓他開始思索環保重要性

許明揚過去在學校服務,帶領學生從事社區營造工作,後來愈做愈有心得,甚至還拋棄公職,一腳踏入文化界。不過滿腔熱血的他,把履歷投到各個營造協會,也表明自己可以不支薪,卻沒有任何一個組織願意雇用,讓他十分不解。但轉念間,許明揚決定自己創設「拾荒流工作室」,選擇新化為發展基地,積極舉辦各種活動,其中像是「年貨大街」,更在每年新春為新化注入大批觀光收益。

「是甚麼樣的起源促使你想開設『郡九街庄』?」,被問到這個題目時,許明揚的眉頭竟不禁一皺,同時,他的腦海裡則浮現出三年前帶領群眾抗議的場面。「那時我一聽到消息,覺得非常震驚!原本我以為只是一間生技公司要進駐新化,還想說這樣很好啊,對新化也算是不錯的投資。」但過不久,許明揚接到朋友電話才赫然發現,要進駐新化的根本不是生技公司,而是一家農藥大廠!深恐工廠將來排放廢水會汙染鄰近稻田,許明揚趕緊聚集附近居民和有志一同者,組成「大目降綠色環境陣線」,捍衛民眾權益。

農藥工廠雖曾在區公所內召開說明會,但簡報多為英文,圖片又多為國外廠區或合成圖,「那些阿公阿嬤根本就聽不懂!」許明揚義憤填膺地說。後來在「大目降綠色環境陣線」的堅持下,這個事件被主流媒體報導,居民的心聲被大眾聽見,台南市政府也開始正視這個問題,使農藥廠設置計畫最終被暫時擱置。

許明揚坦言,抗議過程中的確遭受許多質疑,「有些人就問,既然你不要用農藥,那你到底要如何種植作物?」於是,過去從未接觸農業的他也開始思考,怎樣運用自然農法,保護周遭的生態環境,在此同時,剛好又遇上老街房子出租,許明揚馬上答應租下場地,並起身到各地尋找有心卻無力行銷的小農,幫助他們推廣有機產品,另外邀請許多專家學者在周末來到店裡,開辦農學講座,分享相關經驗,讓大家可以將友善環境的理念貫徹到生活當中。 (相關報導: 當年輕記者忙著抄爆料公社,這群阿公阿嬤做的事,讓全台灣都感動! 更多文章

店內定期舉辦講座,邀請居民學習新知,同時也可連絡眾人感情。(郡九街庄提供)
店內定期舉辦講座,邀請居民學習新知,同時也可連絡眾人感情。(郡九街庄提供)

開幕過了兩個多月,許明揚的努力逐漸有了成果,願意接受有機產品的人增多,更讓他高興的是,看到里民在這個溫馨的環境進行更多交流。儘管仍有人認為許明揚的目標太過理想化,冷嘲熱諷也從未間斷,但不是新化人的他依舊堅持信念,繼續書寫地方人文歷史,和深耕這塊經營多年的土地!

喜歡這篇文章嗎?請作者喝杯咖啡支持他

請他喝杯咖啡
更多文章
慶祝建軍90周年 解放軍1萬2千人大閱兵 射程1萬公里「東風-31AG」飛彈首度亮相
對日本人來說,吃的不只是冰是回憶!10款便利商店、超市夏季熱賣冰品推薦
「一通911,讓她再也無法參加自己的婚禮」澳洲準新娘報案為何遭美國警方誤殺?
誰說「獨生子女」都很任性?日本精神科醫師一席話打臉這沒根據的說法
工會力挺當靠山!長榮航空500空服員依法請「天災假」
尼莎剛走、海棠緊接而來 氣象局預計今晚6點登陸台南
曾年收入千萬,生活無虞的他,一直不快樂…直到入獄後,他領悟到想要快樂必須先…
尼莎快閃 全台災情不輕 82人受傷、近52萬戶停電
【白宮義見】 白宮宮鬥劇!最火發言人都閃了還有什麼戲看?
喝咖啡防阿茲海默症!東京大學藥學博士公開實驗結果,一天喝「這麼多杯」最剛好
北台灣最美的風景全在這裡!盤點9處值得一訪的山海秘境,凌空遠眺真的很愜意
日本皇室的未來:女性宮家與天皇退位
壽司沾醬油到底是哪邊該朝下?入境隨俗要注意,日本人最在乎的10大用餐禁忌!
「做原住民轉型正義不是為了選票」姚人多:我沒有對不起原住民過
2017年,中國各省分發展現況如何?這項數據的結果真是令人感到意外…
隔代教養》15年來增21.6% 近8成祖母、外祖母挑重擔
隔代教養》4歲男童的告白:我的媽媽是阿嬤、我的爸爸是阿祖
為何有人在法院門口撞死律師,多數民眾都不在意?他這樣批評鄉民選擇性的正義
「我今年10歲但已懷胎8個月」印度女童被性侵後懷孕 最高法院不准墮胎
北韓又射洲際彈道飛彈 中國官媒責任撇得乾淨:不關我們的事!
隔代教養》「拚命帶孫子還要被嫌」醫師:阿嬤壓力太大到想自殺
一個關係350兆美元的決定 英國金管局宣布:「Libor」將在2021年走下金融舞台
搭紅眼班機怕沒地方休息?這家日本網咖超舒適,有吃有玩,還提供這麼多貼心服務
汪浩觀點:尼克森救了毛澤東嗎?
林正修專欄:新德里的大棋盤
小資女搶便宜 看緊荷包消費有道
寇延丁專欄:「依法行政」─多少不義假汝之名以行