桑椹黑了！滿園的果汁軟糖等你來採

記者林重鎣／台中報導

因氣候異常，桑椹比去年延遲近一個月結果， 位於大里高中附近的李家桑椹果園，目前開始從紅轉黑，4月中旬進 入產期至5月上旬截止。喜歡桑椹的民眾，可以利用假期前往購買。

大里區桑椹農園位於由大里高中前國中路接爽文路19巷左轉100 公尺中興大排旁，有二位農戶經營，占地約0.5公頃；栽種已25 年的李俊中農友表示，目前栽種面積有0.3公頃， 園區桑椹果實結果纍纍，李農友歡迎民眾入園購買，1斤約60元。

李俊中農友表示：今年因農曆過年前寒流侵襲，致桑椹寒害嚴重， 結果率欠佳，比去年減約5成產量。桑樹是一種野性很重的果樹， 開花前葉子成熟，待葉子全部掉光後，花即成果實。桑果長大葉子才 又慢慢長出來，所以蟲害較少。而整棵桑椹結滿了果， 有成熟前的綠轉紅，有成熟後的紫黑，小巧又繽紛， 像掛了滿樹的果汁軟糖。

桑椹含有大量鐵質和維生素Ｃ，是補血佳品。神經衰弱及失眠患者， 氣血往往比較虛弱，食用桑果大有益處。貧血患者面色蒼白， 頭目昡暈，桑果可常服用。配合麥芽糖熬煉，具有化痰止咳功能。