新竹米粉摃丸節周六登場　創意料理飄「泰」味

記者季大仁／新竹報導

2016新竹米粉摃丸節「食尚粉好丸」將於本周六盛大登場！活動當天，經驗純熟的老師傅現場指導民眾「披米粉」、「搥摃丸」，邀請全國朋友來到新竹市，一起在草地上共餐、享受在地美食的好滋味。

米粉產業長久以來在新竹扎根、發展，不論是口感豐富、選擇多元的米粉，或是吃起來「Q 塊塊」的摃丸，都已經成為外地朋友的必嘗美食。2016新竹米粉貢丸節特別邀請一群在地的年輕廚師共襄盛舉，要讓參與活動的朋友都能品嘗到新竹市的在地好滋味。

工策會表示，2016新竹米粉摃丸節將於5日(周六)上午10時於北大路青少年館旁盛大舉行，活動當天邀請「型男主廚」陳德烈與林智堅市長「兩大型男」同台，兩人將用新竹在地的米粉結合酸辣泰式風味，做出美味的米粉創意料理。

「披米粉、搥摃丸」體驗及「戲說米粉摃丸」小故事活動，讓老中青少四代人能在享用美食之餘，都能更了解在地的米粉與摃丸，讓活動更具教育意義。而臉書粉絲團舉辦的「可愛摃丸寶寶」票選活動，共吸引54位可愛的寶寶參與、瀏覽率突破17萬人次，摃丸寶寶總決賽將於活動當天下午三時進行，歡迎更多民眾到現場一睹寶寶們的真面目、投下關鍵一票，更有機會抽中精美禮品！