良質米減輕胃腸負荷　大甲農會力推「九號健康粽」獲好評

記者陳榮昌／台中報導

大甲區農會應端午節到來，推出以優良「九號健康粽」，由於煮熟後散發著天然米香，軟Ｑ口感亦佳，果然訂單源源而至。農會總幹事黃瑞祥表示；「九號健康粽」最主要吃與吃飯相同，沒有胃腸負荷之顧慮，材料也是以營養為主，價格更是一般。

肉粽是端節過節應節祭品，但有些民眾吃過糯米所包的粽子，會感到到胃腸不適，成為身體一種負擔而禁食，祗能羡慕的看著別人品嚐。不過到了端午節時，民間流傳習俗粽子做為應景祭品大甲農會有鑑於此，為讓人人在端午節都有粽子吃，研究所推廣的台梗九號良質米做為主材料包粽子，餡是採用香菇、菜脯、芋頭、 滷肉等、煮熟後，米粒軟Ｑ、香味濃，口味特佳，怕消化不良的民眾，今年過節也大快朵頤。

黃瑞祥表示，台梗及號米品質優良，粘度高，經過研究，用來包粽子非常適合，不但鬆Ｑ，又具香味，相信民眾吃上一粒，肯定可發揮食慾的再吃第二粒。農會為因應端午節所需，除推出九號健康粽一粒二百公克才三十五元之外，尚有古早味肉粽、香菇栗子蛋黃粽及素粽等，在市面物價上揚時刻，十分划算。