搶攻巴黎門票 MONIN CUP台灣賽開放報名

台灣調酒圈又有新戰場。法國百年風味糖漿品牌MONIN攜手開元食品舉辦2026 MONIN CUP國際調酒大賽，台灣區賽事即日起開放報名，號召全台年輕調酒師與餐飲科系學生挑戰經典翻玩、拚進國際舞台，從台灣一路闖進香港，甚至前進巴黎總決賽。

這不只是比誰調得好喝，更是比誰能把經典重新說出新故事。2026年賽事主題定為 Timeless Twists，參賽者必須從經典雞尾酒出發，透過原料替換、風味設計與現代技法，做出帶有個人風格的新版本，讓老配方長出新靈魂。

這場比賽看的不只是杯中風味，還要看選手能不能把創作理念講清楚。評分面向涵蓋整體創意、調酒技術、舞台表現與雞尾酒風味，其中風味仍是核心關鍵，但作品背後的敘事力與設計邏輯，同樣是勝負分水嶺。

本屆台灣區賽事分成北區、南區初賽與台灣區決賽兩階段，最終將選出12名選手晉級決賽。台灣區決賽前三名可代表台灣前進香港，參加台港澳區賽事，最終優勝者將取得前往巴黎全球總決賽資格，和世界各地調酒好手正面交鋒。

主辦單位指出，這項賽事希望替新世代調酒人才搭起更大的舞台，讓台灣創意調酒被更多國際評審看見。即日起開放報名至2026年4月25日下午6時，凡18歲至27歲的專業調酒師，或餐飲相關科系學生，皆可依規定線上提交配方報名參賽。 （相關報導： 四城串聯國際調酒資源！Taiwan Cocktail Camp打造亞洲酒吧產業交流平台 ｜ 更多文章 ）

賽事資訊

活動名稱:2026 MONIN CUP國際調酒大賽

報名時間:即日起至2026年4月25日下午6時

台灣區決賽:2026年8月 台北

區域賽:2026年9月 香港

全球總決賽:2026年12月 巴黎

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