# 調酒大賽  

全台最具指標性的學生調酒賽事「金酒盃學生組全國調酒大賽」今（14）日正式邁入第四屆，今年共吸引369組學生報名參賽，再度刷新歷屆紀錄，展現年輕世代對調酒文化與創意競賽的高度熱情。金門酒廠今年更首度新增「行銷新星組」，從專業調酒延伸至品牌行銷與創意企劃，打造跨域整合舞台，讓更多不同科系學生能夠一同參與。金酒盃自創辦以來，四年間已累積超過千名學生投入賽事，逐步成......

台灣調酒圈又有新戰場。法國百年風味糖漿品牌MONIN攜手開元食品舉辦2026 MONIN CUP國際調酒大賽，台灣區賽事即日起開放報名，號召全台年輕調酒師與餐飲科系學生挑戰經典翻玩、拚進國際舞台，從台灣一路闖進香港，甚至前進巴黎總決賽。向經典下戰帖這不只是比誰調得好喝，更是比誰能把經典重新說出新故事。2026年賽事主題定為 Timeless Twists，參......

在華人文化中，中式白酒一直是引以為傲的象徵，既有濃厚的歷史底蘊，也是文化交流的重要媒介，金門酒廠作為台灣中式白酒的代表，藉由舉辦「金酒盃全國調酒大賽」，致力向年輕世代傳遞中式白酒文化之美。有鑑於第一屆的成功好評，5月22日「第二屆金酒盃全國調酒大賽」於高雄林皇宮浩蕩展開，吸引超過331組年輕學子共襄盛舉、熱鬧非凡。今年，隨著金門酒廠72週年的來臨，第二屆金酒盃調酒大賽以「看我72變」為主題，再度引領年輕人探索中式白酒的無限可能性、激發學生的無限創造力，並擴大獎項與獎金制度、提供酒吧客座與實習機會給冠軍選手，以培育具有國際競爭力的調酒師。

近年來在國際烈酒市場及多項全球性評比中屢創佳績的「裸鑽雪莉（NakedMalt）威士忌」，不僅自2021年起，連續6年被選為世界及亞洲50最佳酒吧競賽官方合作夥伴，裸鑽雪莉更被DrinksInternational雜誌評選為「調酒界最受歡迎Top6」及「最佳銷售Top10」的威士忌，是為指標性潮流威士忌品牌代表之一。2024年迎來「第三屆裸鑽雪莉BarSwap」調酒比賽，在經歷數月的激烈競爭後，全台酒吧創意對決的極致10強名單終於揭曉，本次主題以「台灣水果為核心，生活靈感為題」，邀請參賽調酒師們使用在地水果，創作獨一無二的台味裸鑽騷兒。「第三屆裸鑽雪莉BarSwap」決賽將於3/3~3/4舉辦，本次特別將地點安排在充滿台灣在地水果氣息的橘子園—苗栗橙香森林，十足展現打造最在地、最富創意的調酒比賽的決心。