新北市市集轉型成果亮眼　鶯歌美食廣場首摘5星帶動「藝術＋美食」觀光新路線

經濟部商業發展署公布「2025台灣五星集～優良市集暨樂活名攤」評核結果，新北市今年再度繳出亮眼成績，包含林口市場、泰山市場、汐止觀光夜市、瑞芳美食廣場。其中，今年最受矚目的新秀「鶯歌美食廣場」首度躋身5星行列，成為新北市集轉型的最新亮點。中正美食廣場、鶯歌美食廣場等共 6 座市場獲得五星市集肯定。​

新北市府指出，近年積極推動傳統市場改善工程，從硬體環境、動線規劃到攤位選品全面提升，透過「市場現代化」與「在地特色」雙軸推動，讓市集不再只是採買場所，而是具備休憩、體驗與觀光功能的公共空間。鶯歌美食廣場能在首次評選即獲最高星等，被視為市府推動市集升級的重要里程碑。

鶯歌翻新成功：日式美感、空調環境成旅客最愛

位於鶯歌公有市場2樓的鶯歌美食廣場，過去以小吃聚落聞名，但環境陳舊老舊。經市府與自治會合作改造後，廣場以鶯歌「紅磚」、「花磚」等文化元素為設計核心，加入大片採光、空調與木質調座位區，形塑具質感的現代化食旅空間，不僅吸引在地居民回流，也成為遊客來訪鶯歌老街、新美館前的熱門補給站。

廣場目前匯集 18 家特色攤位，其中包含多家已獲評為「五星樂活名攤」的優質店家。像是主打精緻日式丼飯的「盛匠和食」、以手沖咖啡和甜點見長的「去哪咖啡」、以及深受家庭客喜愛的「大媽牛肉麵」，皆是遊客口耳相傳的美食口袋名單。市府表示，評審團對其「風味多元、選品精緻」給予高度肯定，也讓美食廣場成為今年評核最大黑馬。

交通優勢加持：3 分鐘直達火車站　串聯老街與新美館

鶯歌美食廣場距離台鐵鶯歌站前站僅需步行約 3 分鐘，是遊客最容易抵達的美食據點。未來三鶯線通車後，雙鐵串連將讓鶯歌成為更便利的文化旅遊據點。

市府指出，鶯歌今年最大變化，莫過於 4 月開幕的新北市立美術館正式加入旅遊路線。透過美食廣場的 5 星加持，形成「火車站 → 美食 → 老街 → 陶瓷博物館 → 新美館」的黃金動線，成功將市場從單一消費場域，推升為「旅遊節點」。

由於新美館位在占地遼闊的戶外園區，結合湖景、草地與建築視覺，已成為北台灣新興的假日人潮聚點，許多旅客會先在美食廣場用餐，再前往老街採買陶瓷，最後步行至美術館看展，形成完整的一日遊行程。

市府持續推動市集轉型：打造兼具文化與生活的公共空間

新北市市場處表示，此次 6 座市場獲得五星肯定，顯示「市場轉型」已從零星突破擴大到系統性改善。未來將持續透過補助改善環境、引進年輕攤商、導入品牌識別與智慧管理，讓傳統市場能兼具食安、文化與美學價值。 （相關報導： 新北環保局出動25輛機具支援宜蘭鳳凰颱風災後環境復原 清理1,238公噸廢棄物協助災區恢復正常生活步調! ｜ 更多文章 ）

市場處強調，「逛菜市」已不再只是採買，更能成為旅客走進城市文化的窗口；鶯歌美食廣場作為 5 星新星，未來將是推動新北市集邁向國際的最佳示範。