不是小泡芙、乖乖！台灣「1經典零食」登上外媒榜單，大讚：平凡卻不普通

台灣因為得天獨厚的地理環境，水果種類豐富，一年四季皆可嚐到鮮甜可口的水果，被譽為「水果王國」。《Wirecutter》報導，對於經常出差或旅行的人來說，除非搭乘商務艙，否則機上提供的零食有時讓人興致缺缺。不過有「52項最適合常旅行人士的最佳禮物」，其中，報導特別點名一款「不普通」的機上零食，就是台灣的經典零食「水果乾」。

台灣這1產品，外媒讚「不普通的零食」

《紐約時報》旗下產品評選網站《Wirecutter》其中的作者肖克（Samantha Schoech）撰文推薦來自台灣的水果乾，文章中指出，除非搭乘商務艙，經濟艙的飛機餐點品質通常「很悲慘」，機上提供的零食更是讓人興致缺缺，特別推薦台灣水果乾作為取代「乾巴巴的小包裝零食」的絕佳選擇。

報導中特別點名推薦，以台灣食材為核心的品牌「雲海嚴選」（Yun Hai Selection）推出的「台灣水果乾禮盒」（Dried Taiwanese Fruit Sampler），香氣濃郁、口感Q彈的，有愛文芒果、珍珠芭樂、酸綠芒果、蓮霧及黃金鳳梨等5種口味，讓消費者能一次品嚐到多種台灣經典水果的風味，更大讚，「平凡卻不普通的零食」。

《Wirecutter》提到，台灣水果乾之所以能獲得青睞，關鍵在於其得天獨厚的條件與精湛的製作工藝。台灣擁有理想的種植氣候與精良的農業技術，素有「水果王國」的美譽，這確保了水果原料的頂級品質。此外， 水果在最佳成熟度時採收，隨後採用低溫少量分批乾燥的處理方式，完整保留了水果複雜的香氣與風味層次，果乾風味「層次複雜又誘人」。《Wirecutter》形容水果乾吃起來「新鮮、美味、不會太甜」，是極佳的機上點心。

除了台灣水果乾外，《Wirecutter》也同時推薦了另一款能讓機上零食升級的選擇，那就是來自美國紐約日式餐廳「別莊」（Bessou）出品的海苔脆片爆米花（Bessou Nori Crunch Popcorn）。《Wirecutter》稱讚這款爆米花香氣四溢、口感酥脆，相較於那些傳統的飛機零食包，「比起那些乾巴巴的小包裝椒鹽脆餅，這些零食簡直是大大升級」。 （相關報導： 不是九份、西門町！台灣1隱藏景點「外國人排隊朝聖」，連學生畢旅也慕名而來 ｜ 更多文章 ）

資料來源：《Wirecutter》