中市大安蔥評鑑出爐 農友陳源明奪冠

2021-10-14 18:16

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大安區農會透過蔥評鑑活動,將在地優質大安蔥介紹給所有消費者-這次獲得冠軍的蔥農陳源明跟農業局主秘陳柏宏及大安區農會總幹事蔡建宗一起展示自家種植的蔥。(圖/台中市政府)

大安區農會透過蔥評鑑活動,將在地優質大安蔥介紹給所有消費者-這次獲得冠軍的蔥農陳源明跟農業局主秘陳柏宏及大安區農會總幹事蔡建宗一起展示自家種植的蔥。(圖/台中市政府)

行銷在地優質農產品,台中市大安區農會14日舉辦「110年度大安區優質大安蔥評鑑推廣活動」,經評審委員評鑑後,由農友陳源明奪得冠軍。台中市政府農業局表示,盼藉由評鑑提升台中大安蔥栽培技術與品質,並推廣大安蔥優質形象及拓展消費市場知名度。

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農業局表示,今年大安區青蔥評鑑比賽共21組農友報名參加,邀請行政院農業委員會台中區農業改良場、農糧署中區分署、台北農產運銷股份有限公司、台中果菜運銷股份有限公司等單位專家學者擔任評審委員,根據青蔥生鮮外觀(蔥白、色澤及莖粗)及包裝等項目進行評鑑。

農業局指出,經評審委員仔細審查評分後,由農友陳源明榮獲特等獎,為今年大安區青蔥評鑑冠軍;農友蔡秋林、蘇金童榮獲頭等獎;黃紀為、許文彬及施炳元則榮獲金質獎,另許春祥等4名農友榮獲銀質獎、陳紹宇等8名農友榮獲優勝等殊榮。

台中市大安區青蔥栽培面積約22.5公頃,年產量約586公噸,地處大安溪與大甲溪之間沖積平原,擁有土壤肥沃、水源乾淨及氣候得宜等優勢,因此能栽培出口感脆甜、風味濃郁的大安青蔥。近年來大安區農會也積極輔導蔥農採合理化施肥及無毒方式栽培,並取得產銷履歷(TGAP)驗證通過,與地方產業齊力打造「大安蔥」產地標章,透過多元行銷管道及大安蔥評鑑活動,將在地優質大安蔥介紹給所有消費者。

奪得冠軍的蔥農陳源明表示,他種蔥至今已數十年,今年天氣十分不穩定,致種植青蔥不易,所幸有農業局及農會技術的輔導,才有今日佳績。區農會幾年來推廣地區產業建立「大安蔥」團體標章品牌行銷通路,以多元化銷售管道為目標,配合青蔥評鑑活動,宣傳「在地生產、在地消費」縮短食物里程,減少碳足跡,以符合「吃在地、食當季」的理念,逐年提高生產量及大安蔥知名度。

大安農會總幹事蔡建宗表示,大安蔥目前已在臺中市裕毛屋生鮮超市及惠康超市上架販售,因品質優異獲得消費者的喜愛而有很高評價。農會為發展青蔥多元銷售管道,今年農會計劃盡量輔導蔥農取得Qrcord 標章、 產銷履歷的各項認證、合理施肥及無毒方式種植,讓大安蔥在國內的知名度能夠迅速竄起,贏得消費者所接受。

評鑑推廣活動在大安區農會舉行,包含農業局主任秘書陳柏宏、大安區農會總幹事蔡建宗均共襄盛舉。

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