台灣泡麵慘輸日本韓國？他不解「40年來完全沒進步」，老饕曝1最強優勢：沒有對手

泡麵作為速食文化的一部分，各國品牌在口感與創新上各有千秋，也是人們方便、快速的首選。近日，一位網友分享日本新推出的泡麵體驗，發現其寬麵僅需熱水沖泡便能達到柔軟Q彈的口感，讓他驚嘆於技術的進步。相較之下，台灣泡麵的麵體多年來維持相同的製作方式，缺乏明顯的口感升級，讓他不禁疑惑「台灣泡麵是不是放棄抵抗了？」貼文曝光後引發網友熱議，有人認為台灣泡麵經典不變是優勢，也有人期待更創新的口感與技術突破。

台灣泡麵慘輸日本韓國？老饕曝1最強優勢：沒有對手

一名網友在PTT版上發文分享自己的泡麵體驗，他表示，自己剛剛吃了一款日本泡麵，發現其寬麵只需用熱水沖泡就能變得軟Q，口感相當特別，讓他不禁好奇這是否是在與韓國泡麵較勁。為了比較，他接著又吃了一碗台灣泡麵，卻驚覺台灣泡麵的麵體與40年前幾乎沒有差別，彷彿完全沒有進步，讓他疑惑說到，「台灣泡麵是不是已經放棄抵抗，不再追求改變了？」貼文一出，引發眾多網友熱議。

不少網友紛紛回覆，台灣的泡麵有肉塊，光是這點就贏過日韓，「滿漢大餐屌打」、「有肉塊就屌打了，日韓都小肉片」、「麵體韓國贏，調味台灣贏（油包）日本的不行」、「台灣韓國的好吃，日本的不對胃口」、「台灣就勝在那個油包夠香」、「韓國泡麵有夠難吃，日本台灣還不錯」、「來一客挺不錯的簡單方便又不難吃」、「吃習慣還是台灣的麵體好吃，不要煮太久就好了。韓國的麵體QQ的，反而吃不來」、「我覺得台灣泡麵比日韓好吃欸」、「台日韓泡麵都不錯吃」。

此外，也有不少網友希望台灣泡麵在包裝和其他部分上可以多點用心，「把研發心力花在配料包還比較實在」、「台灣泡麵都用油包希望有清爽一點的」、「台灣用煮的麵體真的該升級一下了」、「連杯麵碗蓋都懶得做成可以一次撕乾淨的設計」、「台灣光蓋子難撕就輸了吧？」、「台灣的包裝很爛」、「光膜永遠難撕就知道從來沒想過進步」、「包裝超難撕」。

完整討論至：《台灣泡麵是不是放棄抵抗了》 （相關報導： 台灣最強泡麵不是來一客、滿漢大餐！老饕點名它「半年狂賣3200萬包」：從小吃到大的經典 ｜ 更多文章 ）

責任編輯／林俐