中秋節是台灣人必過的三大傳統節日之一,每逢節日前夕,許多民眾都會提前準備好各式各樣的禮盒分送給親朋好友,近年,蛋黃酥也是十分熱門的送禮選項。日前有網友發文詢問,「彰化哪間蛋黃酥最好吃?」貼文曝光後,除了最常見的不二坊、新口味以外,1間店也默默被許多老饕推薦,吃過的網友都表示,「外皮酥脆、內餡香甜會想回購」。
台灣最強蛋黃酥不是不二坊、新口味!內行推1間「皮酥餡多超綿密」
有網友日前在PTT發文表示,自己聽彰化朋友說,彰化人其實不會吃不二坊的蛋黃酥,而是新口味,令他不禁好奇「全台這麼多蛋黃酥,到底哪家才是最頂的?」
貼文曝估後,許多網友紛紛留言表示,「不二無敵,其他家真的比不上」、「新口味!蛋黃超級大」、「問就是不二」、「不二最好吃,其他都少個幾味」、「彰化人有名那幾家我都不買」;除了不二坊和新口味,也有許多老饕推薦紀家蛋黃酥,「紀家」、「紀家、林記都不錯,比不二好吃」、「有差距也差不了多少,挑好買的紀家」。
實際查看紀家烘焙坊的Google評論,有超過1千則評論以及4.2星好評,吃過的網友都表示,「保持著應該普普通通的態度,沒有想到外皮可以這麼酥耶!內餡稍微偏甜了一點點,然後我覺得大概吃兩顆就會稍微覺得膩口,不過我可以接受,蛋黃算是蠻香的,真的覺得可以再回購」、「非常好吃的蛋黃酥!!外皮酥香,裡面的餡不會過甜,和蛋黃的香味搭配得恰到好處,讓人想一吃再吃,下次去彰化絕對會再回購」、「蛋黃酥好吃香濃」、「目前吃到的第一名,還不用排隊的蛋黃酥,外皮很酥脆,存在感不會很高,紅豆餡微甜不膩,蛋黃還保有Q彈感」、「紅豆餡不會太甜,蛋黃非常香,餅皮酥脆」、「紅豆餡不會太甜,蛋黃非常香,餅皮酥脆」、「超好吃,餅皮乾爽酥脆,層次感很強,不會太甜,香氣很夠,比起媒體報導的其他蛋黃酥,更中意這家」。
事實上,紀家烘焙坊有30年的歷史,主要販售蛋黃酥、土鳳梨酥、太陽餅、老婆餅等伴手禮,在蛋黃酥兢爭激烈的市場中殺出一條血路,是許多饕客每逢過年過節送禮的心頭好。
紀家烘焙坊
地址:彰化縣彰化市三民路402-2號
電話:04-7270717
營業時間:周一至周五09:00–20:00;週六至周日08:30–20:00
完整討論:《蛋黃酥那家最頂?》
責任編輯/林俐