連吃都捨不得花錢了！半年倒閉百萬家餐飲「2行業最多」開3天就收攤　做回收反而大賺…

中國大陸「內需疲軟」問題不僅影響海外市場供需，連帶國內餐飲業也紛紛降價，甚至集體關門。據悉，中國的珍珠奶茶價格已經從2、30元人民幣（約新台幣90至135元）降至10元人民幣（約新台幣45元），而火鍋店則紛紛關門，大型設備回收數量飆至6倍之多。

上半年百萬店倒閉　2行業最多

根據中國截止至今年上半年的統計，目前已經有105.6萬家餐飲店註銷、吊銷營業登記，是去年一整年的83%。而餐飲業倒閉帶動的是餐飲設備回收業者的生意。

根據中國媒體報導，北京業者透露，今年「營業10年以上」的老店倒閉數量增多，新店更是不用說，幾乎不到1至2個月就倒閉，甚至最快營業3天就收攤；廣州業者則表示，近半年來，每個月都可回收40、50家餐飲設備，且五一長假後更是比3、4月多出3分之1，其中最多的是火鍋店，占比70％，再來是奶茶店。

報導指出，過往高端路線的手搖品牌也撐不下去，單杯25元人民幣從2022年就開始逐漸促銷，現在平均一杯10~15元人民幣，甚至10元人民幣有找。 （相關報導： 「周五悄悄撤千人權限」科技大廠爆大裁員！還有員工在加班…零預兆就執行 ｜ 更多文章 ）

實際以「奈雪的茶」為例，2015年於廣東深圳創立，2021年竄紅被稱為「新式茶飲第一股」，但今年卻轉盈為虧，去年還有賺6485萬元人民幣（約新台幣2.94億元），但今年大虧4.4億元（約新台幣19.93億元），可見中國餐飲業之困境。