台北市士林區的溪山里於昨（11）日傳大規模腹瀉群聚事件，至少有上百人出現上吐下瀉、發燒等症狀。對此，台北市衛生局局長陳彥元表示，初步調查當地的用水來源是山泉水，水中大腸桿菌生菌數較高，可能是汙水汙染問題。
溪山里爆腹瀉群聚案
對於溪山里爆發腹瀉群聚案，台北市衛生局局長陳彥元說明，已經派員進行調查，初步發現當地的用水來源是山泉水，而非自來水。檢測結果顯示水中大腸桿菌生菌數偏高，可能是受到汙水汙染所致。北市衛生局12日公布最新統計，已經有41人出現腸胃道症狀，其中30人曾就醫，11人自主觀察，無重症患者此外，溪山國小也通報有6位師生出現腹瀉症狀。教育局指出，溪山國小的飲水機水源也是來自山泉水，且水質檢測結果顯示大腸桿菌超標。校方已決定暫時停止飲水機供水，並對飲用水進行水質檢測，同時為學生提供瓶裝水以供飲用。
醫師：把水煮沸不見得有用
整合醫學專科醫師姜冠宇在臉書發文提醒，雖然相關單位說要「把水煮沸再飲用」，但如果水真的夠髒，也不見得有用。若民眾出現嘔吐症狀就要小心，「因為攝入了有些病原體預先形成的毒素」，例如金黃色葡萄球菌的腸毒素，或仙人掌桿菌的催吐毒素，這些毒素是耐熱的。
姜冠宇進一步說明，仙人掌桿菌的毒素需要在90℃以上加熱至少5分鐘才能破壞，金黃色葡萄球菌的腸毒素則需要在80℃以上加熱2小時。一旦這些細菌的毒素產生，透過一般家庭烹飪方法來破壞，有時候可能無法達到標準，所以預防攝取受到汙染的水源或食物才是王道。 （相關報導： 不只中山藏壽司出事！新北2分店「11人腹瀉、嘔吐」掛急診 衛生局下令「立即停業」最高恐罰4億 ｜ 更多文章 ）
不過，姜冠宇也強調，水源受汙染的病原體多重且複雜，可能不會只有「大腸桿菌和諾羅病毒」而已。目前不預設是哪一種病原體，民眾可以先觀察看看家中用水是否有疑慮，例如天花板漏水、地板隆起、水變色、有氣味或摸起來黏黏的等。若有疑慮，可以考慮購買飲用水。如果社區發現發病頻率較高，小於12個月的嬰兒、將近70歲的高齡長者、免疫力低下者，注意飲食，也請減少使用公廁的頻率，並記得全面使用肥皂洗手，酒精對於所有的消化道疾病沒用的。
