家裡的米出現米蟲怎麼辦?專家教4招驅蟲方法,廚房害蟲保證不再出現

2023-07-13 11:41

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米裡發現米蟲怎麼辦?還能吃嗎?專家教4招徹底消滅!(示意圖/取自photo-ac)

米裡發現米蟲怎麼辦?還能吃嗎?專家教4招徹底消滅!(示意圖/取自photo-ac)

夏天是昆蟲最活潑的時間,不單會從窗外飛入室內,甚至有機會潛伏在食物之中,被人靜靜帶回家再繁殖。早前,有網友在臉書社團「香港滅蟲關注組」發文表示,有昆蟲不時在廚房出現。究竟是甚麼昆蟲防不勝防呢?

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貼文曝光後,有網友回應原po見到的昆蟲是米象,香港滅蟲專家任永強表示,米象一般會五穀類的食物上常見,有可能是因為有米象在穀類食物上產卵後被人帶回家,遇到合適的環境之後就會孵化。

又稱「米象」 一年可生近300粒卵

米象的樣子十分易辨認,除了黑色的外型之外,最大的特徵是頭部長有一條觸鬚,猶如鼻子,所以又稱它為「穀牛」。雖然米象不會叮人或咬人,不過它絕對稱得上是「蛀米大王」。

任永強表示,米象雖然本身不含毒性,不過它們的繁殖率卻高得驚人,他說:「米象的壽命只有短短2個月,不過一生卻可以生產近300粒蟲卵,而且就算在真空的環境之下都可以存活,當再次遇到合適的環境之後,就可以孵化,並且蝕壞附近的五穀食物。

專家教4招驅走米象,千萬別買散裝米

事實上,米象卵小得難以被肉眼發現,所以一般市民在購買大米等五穀類食物時,難以單靠肉眼分辨受污染的食材。任永強表示,要避免米象在家中大量繁殖,就要避免它們在家中孵化再繁殖。他說:「米象對濃烈的氣味十分抗拒,因此可以在米缸上放花椒、八角、辣椒乾或蒜頭等會散發濃烈氣味的食物,這都有效驅除大米上的米象。」

另外,溫度的改變亦可以殺死米象和防止它們孵化。任永強表示,米象一般活潑於室溫狀態,在攝氏13度或以下的環境下會變得不活躍甚至死亡。因此若然將大米或者其他五穀類食物放入雪櫃,可有效去除它們。除此之外,高溫亦可以殺死它們,任永強建議在烹調時將食材加熱至攝氏100度,就可以徹底殺死所有昆蟲。

不過,他亦提醒民眾,市面上仍有地方出售散裝米,不過長時間曝露於空氣之中,都有機會令大米上的蟲卵孵化,所以一般不建議購買而超市的真空包裝米出現漏氣,會增加米象在米中孵化的機會。

消滅米蟲4大方法:

1.米缸放濃味乾貨:米象十分抗拒濃味食物,在米缸放入花椒、八角、辣椒乾或蒜頭,可有效驅蟲。

2.購買真空包裝,勿選散裝米:在真空環境下,米象的蟲卵不會孵化,若開封了需盡快食用。

3.把米放入雪櫃冷藏:米象最佳活躍溫度是25°C,13°C或以下環境會變得不活躍甚至死亡;如大米內已有米象出沒,可把米放入雪櫃冷藏一星期,再篩走昆蟲。

4.高溫加熱:高溫烹煮,可直接殺死米象。

本文經授權轉載自香港01(原標題:家居滅蟲|廚房現「蛀米大王」繁殖量驚人 專家教4招驅除方法)

責任編輯/林俐

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