老一輩常說芒果好毒!一天可以吃幾顆芒果?他給正確答案,破解「毒」從何而來

2023-06-05 17:04
每到夏天,大家最愛的水果之一就是芒果,但一天不能吃太多。(示意圖/取自pixabay)
每到夏天,大家最愛的水果之一就是芒果,但一天不能吃太多。(示意圖/取自pixabay)

容易對芒果過敏的人少碰果皮

一旦對芒果產生過敏的人,接觸到果皮部位,就可能產生蕁麻疹、丘疹、紅疹、小水泡、搔癢、嘔吐,還有人吃完芒果,嘴唇週圍一圈會出現紅腫,還可能引起聲音沙啞,甚至過敏性休克。因此,如果對芒果樹汁過敏者,請他人代削芒果皮來避免接觸殘留的樹汁,削皮時也要多削去一些表層的果肉,就可以減少過敏的發生。

體質濕熱者應少吃

中醫認為芒果性質帶「濕熱」。「濕」是中醫學上6個致病原因之一,皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,都稱為「濕」。

如果體質已有帶濕了,再吃進芒果這類被歸為濕毒的食物,會使病況更加惡化。甚至還有人一次吃很多顆芒果,馬上封喉「失聲」,如果有喉涸聲嘶、嘴唇浮腫等狀況,趕快用淡鹽水漱口來化解。

此季節人們的通病——懶散。其原因是夏季氣溫升高,空氣中的濕度增加,體內的汗液無法通暢地發散出來,即熱蒸濕動,濕熱彌漫空氣,人身之所及,呼吸之所受,均不離濕熱之氣。所以,暑令濕勝必多兼感,使人感到四肢困倦,萎靡不振。這個時節因為溫度高、濕度高、氣壓低,人體汗液不易排出,出汗後也不易蒸發,身體難散熱,使人感到悶熱難受,覺得煩躁、疲倦、食欲不振。這時應該要多喝水,保持身體水分,避免熱衰竭。

因為天氣較熱,夏日晝長夜短,大部分人會晚睡早起,所以中午小憩可助恢復精神。另外,也要適當接受陽光照射(避開太陽直射,注意防暑),以順應陽氣的充盛,利於氣血的運行,振奮精神。芒種過後,午時天熱,人易汗出,衣衫要勤洗勤換。為避免中暑,芒種後要常洗澡,這樣可使皮膚舒鬆,「陽熱」易於發泄。但須注意的一點,在出汗時不要立即洗澡,「汗出不見濕」,若「汗出見濕,乃生痤瘡」。

芒種是反映農業物候現象的節氣,此時大自然中的物候現象是:一候螳螂生,二候鵙始鳴(ㄐㄩˊ 伯勞鳥),三候反舌無聲。 在這個節氣中,螳螂在去年深秋產的卵,因感受陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現,並且感陰而鳴;相反的,學習其他鳥類鳴叫的反舌鳥(小嘲鶇),卻因感應到了陰氣而停止鳴叫。

由於寒濕與暑熱互現,飲食上應著重於祛濕以養護脾胃,避免腸胃受寒濕之氣侵擾而影響消化。

中醫認為脾為後天本,不論是先天體質弱或是後天諸多因素造成的體虛,都可以透過改善脾胃功能來增進食養效果。飲食調養方面,歷代養生家都認為夏三月的飲食宜清補。《呂氏春秋•盡數篇》指出:「凡食無強厚味,無以烈味重酒。」元代醫家朱丹溪的《茹談論》曰:「少食肉食,多食谷菽菜果,自然沖和之味」。

食物是最好的藥,任何疾病只要吃得對,都有助於改善病情,小病甚至可以靠食物來治癒。一旦脾胃功能不佳,無法透過日常飲食來有效補養身體,即使是小病也可能變大病。因此脾胃功能的好壞與健康有著直接相關,這段時間可多吃小米、山藥、腰果、核桃、南瓜、黃豆芽…等健脾養胃之食物,有效預防疾病就從保健脾胃開始。任何體質皆適用下列湯粥。

《紅糖小米粥》

小米200克、紅糖15克,將小米淘洗乾淨,不需用手搓,淘洗兩次即可。用小火熬成粥,加入紅糖調勻即可。

《消暑四豆湯》

綠豆、紅豆、黑豆、白扁豆各30公克,甘草片3~5片。以1500毫升的水煮沸後,轉小火,續煮10分鐘後,即可熄火,倒出湯汁,放涼後即可飲用。

《山藥蓮子糯米粥》

山藥、蓮子、糯米各30公克,糯米煮前需泡,以1000毫升的水煮成粥。"

《養心茶》

西洋參3錢、麥門冬3錢、五味子3錢,煮1500毫升的水,當開水喝。

按摩內關穴︰位於前臂正中,在兩筋之間,腕橫紋往上約三指處,每日早、晚各一次,每次50下。

芒種此時最需要注意補養心血。心臟功能不好,有胸悶、心悸症狀者,以及氣虛、陰虛、氣滯、血瘀體質的人,要加多注意自己身體變化。

作者介紹|王怡然

中醫養生 中華經典讀思 電影 是興趣 愛對話 與自己 與書 與自然 與宗教 讀與寫 為療癒自己 為發現不知道的自己

責任編輯/李艾庭

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