太餓的時候容易亂買東西吃，這道理人人都懂，飢餓誘發的非理性購買行為，其實也包括不能吃的東西。有科學家設計一系列實驗，要了飢餓狀態對消費者的影響，結果發現，肚子餓時候，人類容易衝動買下不需要、甚至不喜歡的東西。換言之：肚子空空，荷包很快也空空！
很多專家會建議「別等到太餓才去吃飯」、「不要一下班就去採購雜貨」，主因是太餓、太累的時候，腦細胞會催我們攝取含糖、脂肪的食物，讓人就不由自主的買了過多的餅乾、零食或油膩東西吃。
如果是買衣服、手機、狗罐頭、貓沙、原子筆…這種不能吃的東西，飢餓是否也會有影響呢？明尼蘇達大學卡爾森管理學院（Carlson School of Management, University of Minnesota）助理教授徐晶（音譯，Alison Jing Xu）與研究夥伴，設計5個相關實驗，從379個實驗參與者身上，得到了明確結論：
「最基本要旨就是：空肚子的時候，不要買東西！」因為想吃東西的念頭，會轉化為購物衝動。
飢餓時對食物好感大增、對其他東西喜好不變
系列實驗之一，實驗參與者不吃東西4個小時後集合，先以1到10評估自己飢餓程度。研究人員選定幾個食物（三明治、餅乾..）、與其他不能吃的東西（iPad mini或SPA三溫暖），一一詢問參與者的喜好程度。
調查發現，餓的人對食物的好感度比較高，至於不能吃的東西，肚子餓不餓感覺差異不大。研究人員接著調查受試者「想不想要前述（能吃或不能吃）的東西？」餓肚子的人想要的品項，比其他人多很多。
餓肚子的時候比較貪心、容易亂花錢
另一個實驗，餓肚子的參與者集合後，半數人有蛋糕吃，另一半繼續餓著，研究人員接這拿出一堆免費虎尾夾，參與者想拿幾個都可以。結果，沒蛋糕吃的人，比對照組多拿了70%的虎尾夾。
研究人員也到大型購物中心，找了81個客人，一樣請他們自行評估飢餓程度、情緒狀態，接著篩選適合（情緒狀態）參與者，請他們在限定時間內購物，之後蒐集大家的購物收據，分析後發現，就算是不能吃的東西，餓肚子的人花費，比對照組高6成4。
餓的時候，價格不是重點
主導研究的徐晶受訪時說明：「原本針對食物需要的飢餓感，也影響其他非直接相關的行為。強烈的初始動機（找東西吃），刺激人的攫取行為，也影響其他無關食物的決定。」
飢餓讓心境變得迫切渴求更多東西，不管是免費、或要掏錢買。消費者餓著肚子去購物，開銷很容易超出預期，出門或上網購物前，最好餵自己吃點東西。很餓的時候，掏錢買東西尤其要三思，否則很可能會後悔。
