維他命、魚油、鈣片該怎麼吃才有效?營養師公布60種保健食品的最佳服用時間點,保證事半功倍

2021-05-06 15:51

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從食物:牛肉、沙丁魚、波菜

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13. 酵素

幫助食物消化,讓食物中的營養容易被身體消化吸收,適合大餐後吃。

有些酵素液含糖量高,糖尿病人需注意。

從食物:像木瓜酵素來自木瓜

14. 鳳梨酵素

幫助消化、抗發炎,市面上有作成藥品的鳳梨酵素

抗發炎建每日議劑量:500~2000mg

從食物:不建議吃爆鳳梨

15. 益生菌(不耐酸者)

若沒有耐消化道酸鹼的特殊包埋技術,建議飯後或進餐期間食用才能提高益生菌存活率!

從食物:記得餵食益生菌像是蔬果

16. 大蒜精

富含大蒜素,抗發炎、抗菌,不可取代抗生素,不可與益生菌活菌共服

每日大蒜素攝取量應在4~6毫克以上

從食物:大蒜,記得發霉的要丟掉

17. 紅麴

常見用途:預防高血脂,晚餐後吃較好

建議劑量2400mg/day

注意與葡萄柚汁或橘子汁併用會降低紅麴吸收率

從食物:從保健食品better

18. 納豆激酶

輔助預防心血管疾病,建議劑量2000FU(約等於50公克納豆),不可與抗凝血劑共服

從食物:納豆

19. 靈芝萃取物

常見用途:靈芝多醣體增強免疫力,增進免疫力建議劑量300~1000mg/day

從食物:靈芝本人又苦又硬要萃取

20. 樟芝萃取物

常見用途:增強免疫力、護肝,製品最好有8%以上多醣體

從食物:萃取better

21. 冬蟲夏草

常見用途:增強免疫力

每日建議劑量:500~1000mg

從食物:野生要注意污染問題

22. 接骨木漿果

常見用途:抗發炎

每日建議劑量:1~4g

從食物:首先要買到接骨木漿果

23. 葡萄糖胺

常見用途:緩解關節炎

每日建議劑量1500mg

從食物:X

24. 大豆卵磷脂

常見用途:調節血脂、防塞奶,增加奶量的不二法門還是多親餵、多喝水

防塞奶建議量:3600mg~4800mg/day

若是希望改善心血管疾病記得要空腹吃

從食物:豆類、穀類、肝臟

25. 蔓越莓

常見用途-預防泌尿道感染

每日建議劑量:250~400mg

從食物:蔓越莓汁360-960ml/d

務必注意含糖量跟腸胃道功能

26. 蜂王乳

常見用途:癸烯酸減少經前症候群、增生膠原蛋白、抗菌

每日建議劑量:250~500mg

從食物:X

27. 胎盤素

常見用途:可能預防老化

建議劑量500~2000mg/day

與荷爾蒙製劑、類固醇藥物併用可能有藥物不良反應

(注意有些製品可能有安全性及倫理道德性爭議)

從食物:X

最後像是檸檬酸鈣、一般B群(非高劑量)、膠原蛋白這類的保健食品睡前吃也是可以的。

前兩者可以幫助穩定神經,對睡眠是有幫助。

小提醒:

1. 部分保健食品可以依據吃進去後的個人反應來調整吃的時間!

像是鐵劑,一般會建議空腹服用,在胃酸的條件下才會吸收夠好,高劑量的鐵副作用主要是噁心、便秘及胃部不適,像我之前懷孕時吃鐵劑會覺得噁心感不舒服,這時候睡前服用就會比較好是沒有問題的!

2. 保健食品會因為適應症、劑量、劑型、複合型成分、一天要吃多種保健食品需求分配問題、生活習慣、飲食習慣等建議調整吃的時間!

建議購買、服用前務必要看清楚標示,食用前記得諮詢營養師、藥師、醫師,才不會白花錢喔!

3. 圖中列的建議食用時間是依據參考資料、營養學圖書、DRIs市售常見保健食品建議之服用時間、常見市售/熱門保健食品整理出來的。

資料來源:

保健食品諮詢手冊
Wardlaw's Perspectives in Nutrition: A Functional Approach
國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)第八版

本文經授權轉載自臉書專頁程涵宇營養師

責任編輯/林俐

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