睡前吃什麼，決定你能不能整夜好眠！營養師推薦10大助眠食物，一覺到天亮再也不是難事
常常睡不好、失眠嗎？專家教你如何用食物補充營養來幫助睡眠！（圖／取自photo-ac）
藥王孫思邈在《千金要方》中指出「為醫者，當須洞曉病源，知其所犯，以食治之，食療不癒，然後命藥」，這句話體現了「藥治不如食治」的原則。
不過，不合理的進食或者進補不當，會造成你的腸胃負擔，影響你的睡眠。
睡前別亂吃！小心消化不良導致脹氣
一年秋天，鄰居家十歲的小男孩，長得很可愛，聰明，好動，最喜歡吃烤地瓜了。一見到外面有賣烤地瓜的，就再也走不動了，因為實在太香了。別說小孩，就是大人聞到了，也會忍不住停下來買點嚐嚐。據說，這天他一個人出去買的，一下買了四個烤地瓜。到晚上吃飯的時候，晚餐也吃不下了。
但第二天一大早，他爺爺就帶著這位寶貝孫子來到了診室，讓我給瞧瞧，怎麼昨晚上睡不著，還喊肚子疼。
我問他昨晚吃了什麼？小孫子剛開始直搖頭，說什麼也沒吃。後來，逐步引導，才道出實情，一口氣吃了四個烤地瓜。
很多人都喜歡烤地瓜，香甜的口味容易讓人大快朵頤，而如果晚餐吃多了這些食物，很可能會引起睡眠障礙。除了地瓜外，還有玉米、豆類、花生、啤酒、汽水等食物在消化過程中會產生較多的氣體，等到睡覺前，消化未盡的氣體會產生腹脹感，脹氣也會妨礙正常睡眠。
一到冬天，很多商家就開始引進大量的補品，方便人們的購買，特別是過年過節的時候。春節剛過完的一個月，我們街坊劉大姐就把家裡的羊肉寄給住在老家的弟弟補身子。因為弟弟常年體弱多病，一個人住了很多年，兒女又不在身邊，怪可憐的。但是，原本一片好心，卻招來很多麻煩。她弟弟吃過之後當晚他就徹夜難眠，煩躁不安，第二天長出了滿口的潰瘍，兩天不能排便，苦不堪言。張大姐連忙到我這裡來求救了。
現在不少人家裡燉湯通常都要放一些補藥。補藥雖好，但並非人人皆宜。比如：南部天氣炎熱，不能隨便服用鹿茸、紅參等溫補的藥物，否則會引起煩躁、失眠等。
由此可以看出，把嘴張開，用牙齒咀嚼，進而下嚥，這樣一個人人都會的動作，卻牽扯出這麼多的問題。吃得過多，吃法不當，或者進補不宜都會給你的睡眠造成困擾。
10種助眠食物，保證讓你一覺到天亮
曾經，有人問過一位美國健康專家，一晚上能夠踏踏實實睡上七至八小時的祕訣是什麼？他回答說：「前往廚房，享受下面十種食物種的一兩種。」因為這些食物能緩和緊繃的肌肉，平穩緊張的情緒，讓人獲得平靜，並可誘導睡眠激素比如血清素和褪黑素的產生。下面，我把這十種食物羅列出來，大家在做晚餐的時候，也可以摻雜一兩樣在其中。
1.小米：含有豐富的色胺酸，能使大腦思維活動受到暫時抑制，使人產生睏倦感。具有消胃火、安心神、養腎氣、益丹田、補虛損、開腸胃的功效，可治失眠、反胃、熱痢、小便不利等症。可煮粥食用。
2.全麥麵包：在飲茶和喝蜂蜜水時吃上一塊全麥麵包將有助於促進胰島素的分泌，胰島素在大腦中轉變成血清素，有助於色胺酸對大腦產生影響，促進睡眠。
4.豬腦：具有益腎安神、健腦益智等功效，適用於腎虛所導致的失眠健忘、眩暈耳鳴等症。
5.鴿蛋：具有補腎益氣、解毒等功效，適用於失眠、腎虛、氣虛、疲乏無力、心悸、頭暈、腰膝酸軟等症。
6.燕麥片：能誘使產生褪黑素，一小碗就能達到促進睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麥片，效果會更佳。
7.溫牛奶：含有一些色胺酸（具有鎮靜作用的一種胺基酸）和鈣，鈣有利於大腦充分利用色胺酸。
8.蜂蜜：往你的溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大腦停止產生食慾素，食慾素是一種與保持清醒有關的神經傳遞素。
9.菊花茶：具有適度的鎮靜效果，對無法放鬆的神經或身體來說，它是完美的天然對抗手段。但是要記住，不可多喝。
10.香蕉：除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素。
作者介紹｜許承翰、高紅敏
注重養生及健康，涉獵各種食療及藥補資訊。提倡以天然飲食來保養身心，熱愛爬山，有一隻愛犬Ishioka。對中醫學有著濃厚興趣，研讀《本草綱目》和《黃帝內經》，著有《本草綱目自助餐：李時珍八大藥理筆記》、《打開中醫的寶庫：黃帝內經》。
中醫養生類圖書資深編輯，曾參與策劃、並整理眾多專家養生專著，八年的專業素養得到業界人士高度讚揚，圖書得到大眾讀者好評。
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