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    台灣薑母鴨的靈魂不是薑母、也不是鴨!資深美食家揭老饕才懂的秘密吃法,加碼公開私藏愛店
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    台灣薑母鴨的靈魂不是薑母、也不是鴨!資深美食家揭老饕才懂的秘密吃法,加碼公開私藏愛店

    遠流出版 2022-02-20 10:30

    雖然前述薑母鴨是火鍋的一種,在台灣好像視為一件理所當然的事。不過,在福建省閩南的泉州也有薑母鴨,只不過泉州的薑母鴨並不是鍋,...
    台灣薑母鴨的靈魂不是薑母、也不是鴨!資深美食家揭老饕才懂的秘密吃法,加碼公開私藏愛店
    風生活 美食 台北 新北 書摘

    台灣薑母鴨的靈魂不是薑母、也不是鴨!資深美食家揭老饕才懂的秘密吃法,加碼公開私藏愛店

    遠流出版 2022-02-20 10:30

    雖然前述薑母鴨是火鍋的一種,在台灣好像視為一件理所當然的事。不過,在福建省閩南的泉州也有薑母鴨,只不過泉州的薑母鴨並不是鍋,...
    冬季進補這樣吃!進補3原則 營養師最推薦的冬季續航力滿點飲食法
    地方新聞 台北

    冬季進補這樣吃!進補3原則 營養師最推薦的冬季續航力滿點飲食法

    陳又嘉 2022-01-18 16:53

    為了維持朝氣、保持身體健康,華人總在冬季透過各式藥膳進補。但市面上藥膳食補琳瑯滿目,你真的選對了嗎?面對食補,營養師廖余姍(Sabrina...
    女生常吃這些食物,容易讓子宮肌瘤越長越大!婦產科醫師曝3大飲食禁忌,藥膳湯竟然也上榜
    風生活 健康 保健

    女生常吃這些食物,容易讓子宮肌瘤越長越大!婦產科醫師曝3大飲食禁忌,藥膳湯竟然也上榜

    風生活綜合報導 2021-12-02 14:35

    子宮肌瘤是很多女生都有的問題,如果持續養大肌瘤就需要開刀處理,而且有反覆復發機會,嚴重甚至會影響子宮與卵巢機能,台灣婦產科醫學會在《...
    睡前吃什麼,決定你能不能整夜好眠!營養師推薦10大助眠食物,一覺到天亮再也不是難事
    風生活 健康 保健 書摘

    睡前吃什麼,決定你能不能整夜好眠!營養師推薦10大助眠食物,一覺到天亮再也不是難事

    清文華泉 2021-04-24 08:00

    藥王孫思邈在《千金要方》中指出「為醫者,當須洞曉病源,知其所犯,以食治之,食療不癒,然後命藥」,這句話體現了「藥治不如食治」的原則...
    全台7家超人氣羊肉爐暖心推薦!沒有羊騷味、湯頭香甜可口,過年圍爐必吃這幾間
    風生活 美食

    全台7家超人氣羊肉爐暖心推薦!沒有羊騷味、湯頭香甜可口,過年圍爐必吃這幾間

    MENU美食誌 2021-02-06 09:30

    天氣冷就想進補,想吃羊肉爐又不喜歡羊肉騷味?這篇收藏起來包你吃得滿足! 莫宰羊 台北市/大安區、松山區、內湖區...
    天氣冷颼颼,要如何養生才不會剛起床腦袋就當機?專家傳授3方法,讓你全身暖呼呼
    風生活 健康 保健

    天氣冷颼颼,要如何養生才不會剛起床腦袋就當機?專家傳授3方法,讓你全身暖呼呼

    綠學院 2021-01-12 11:10

    歲末年初,你過得好嗎?身體是否安康? 在臺灣北部連續下雨近一個月、宜蘭甚至是數個月都陰雨綿綿,你如何保健自己的身體免於濕寒,...
    一起床就頭暈目眩、站不穩?中醫師一招教你判斷成因,對症下藥才有效!
    風生活 健康 保險

    一起床就頭暈目眩、站不穩?中醫師一招教你判斷成因,對症下藥才有效!

    華人健康網 2021-01-03 07:00

    冬天氣溫下滑,許多人紛紛出現一起床,感覺頭暈目眩,甚至天旋地轉站不穩等不適症狀。經過診斷為眩暈症,此為常見冬病,如果輕忽治療,...
    冬日進補 營養師提醒:當心越補越糟糕!
    地方新聞 台北

    冬日進補 營養師提醒:當心越補越糟糕!

    陳又嘉 2020-11-17 15:26

    時序將入冬,這時進補暖身大家多選擇薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等,再配上一大盤麻油或茶油拌麵線,暖身又暖胃。然而,營養師提醒,大啖美食、...
    覺得體虛就燉湯補補?當心補到邪氣、惹病上身!專家教1分鐘自我檢測,中7項就該注意啦!
    風生活 健康 保健 書摘

    覺得體虛就燉湯補補?當心補到邪氣、惹病上身!專家教1分鐘自我檢測,中7項就該注意啦!

    今周刊 2019-03-18 17:08

    容易累、容易喘、懶洋洋,一般人會認為這就代表需要補氣。 不過中醫師提醒,每個人的體質不同,並非都適合吃補藥補氣,以免補錯或補過頭...
    你會分嫩薑、粉薑、老薑嗎?吃薑居然還有「這些功效」?專家一篇解密薑的精彩大學問!
    風生活 美食 保健

    你會分嫩薑、粉薑、老薑嗎?吃薑居然還有「這些功效」?專家一篇解密薑的精彩大學問!

    MedPartner美的好朋友 2019-01-04 16:37

    薑是台灣人飲食中時常會使用到的食材,天冷了喝一碗薑湯,或者是冬天吃薑母鴨,都是許多台灣人共同的回憶。但大家可能會發現,台灣有很多美食,...
    【影音】韓國人的紅蟳薑母鴨初體驗!超大螃蟹加上香氣四溢的湯頭,讓韓國歐巴讚嘆「真的超好吃」!
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    【影音】韓國人的紅蟳薑母鴨初體驗!超大螃蟹加上香氣四溢的湯頭,讓韓國歐巴讚嘆「真的超好吃」!

    風影音編輯 2018-01-15 10:01

    薑母鴨可說是台灣冬天的國民料理,香噴噴的麻油混著米酒的香氣,讓人光聞就不禁食指大動! 冷冷的天來上一碗,更是人生一大享受!...
    不只好吃,還很營養!中醫師道出冬季養生秘訣:吃湯圓可以滋補脾胃、調養身體
    風生活 新知

    不只好吃,還很營養!中醫師道出冬季養生秘訣:吃湯圓可以滋補脾胃、調養身體

    中央社 2017-12-22 16:16

    今天冬至,女性朋友養生應注意腳部保暖,中醫師表示,腳是肝經、腎經、脾經起點,其中「腎經」是影響女性經期重要關鍵,建議一定要穿襪子,...
    殺狗工具製作集團落網 中國逾20省市恐現「毒狗肉」
    中港澳

    殺狗工具製作集團落網 中國逾20省市恐現「毒狗肉」

    BBC中文網 2017-12-15 12:50

    吃狗肉在中國不單是「動物權益」問題,也是「食品安全」問題。近日,中國執法機關開始關注「有毒狗肉」問題。其中,安徽省警方拘捕了8人,...
    冬天小心越補越肥!中醫師:進補前先搞清楚體質,尤其這些慢性病患者千萬小心
    風生活 健康 保健

    冬天小心越補越肥!中醫師:進補前先搞清楚體質,尤其這些慢性病患者千萬小心

    華人健康網 2017-11-15 18:05

    冬天進補,小心愈補愈肥!為什麼有的人進補養生不成,卻是在身上長出一堆肥肉?是補過頭了嗎?還有的人進補後,反而出現一堆症狀,包括:便祕、咽炎...
    冬天吃薑母鴨、羊肉爐進補,小心吃進高熱量!營養師:掌握4個訣竅,讓你吃補不NG
    風生活 健康

    冬天吃薑母鴨、羊肉爐進補,小心吃進高熱量!營養師:掌握4個訣竅,讓你吃補不NG

    華人健康網 2017-11-08 16:36

    俗話說的好:「立冬補冬,補嘴空」,每逢立冬時節,相信不少人都會選擇相約親友一同大啖薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等藥膳湯品應景一下。不過,...
    立冬飆30度高溫,還要吃羊肉爐進補嗎?中醫師:要看是哪一種體質,才不會越補越大洞
    風生活

    立冬飆30度高溫,還要吃羊肉爐進補嗎?中醫師:要看是哪一種體質,才不會越補越大洞

    華人健康網 2017-11-07 11:40

    今天7日是立冬,本來是冬天開始進補好時機,竟然碰到氣溫飆高溫,西半部最高溫將升至30度以上,實屬少見。中醫師提醒,在高溫環境下進補,...
    天氣轉涼好想吃薑母鴨、麻油雞!若想補身又不燥熱,用「這種油」料理就對了!
    風生活 美食

    天氣轉涼好想吃薑母鴨、麻油雞!若想補身又不燥熱,用「這種油」料理就對了!

    中央社 2017-10-28 08:20

    天冷是麻油雞或薑母鴨的進補旺季,但若想要祛寒補身暖呼呼又不燥熱,坪林區農會總幹事林文恭說,包種茶油雞是不錯選擇。...
    冬至想進補該吃什麼?彭溫雅中醫師:除羊肉暖身外,火鍋裡的不死傳奇更助提升免疫力
    風生活 健康 保健

    冬至想進補該吃什麼?彭溫雅中醫師:除羊肉暖身外,火鍋裡的不死傳奇更助提升免疫力

    彭溫雅 2016-12-22 11:48

    冬至是一年二十四節氣中的第二十二個節氣,在每年的十二月二十一日至二十三日之間開始,俗稱「冬節」、「長至節」,在二千五百多年前春秋時代,...
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