# 美乃滋  

積極引進國際潮流美食的台北晶華酒店，繼合作東京代官山貴婦甜點「DOLCE TACUBO」之後，即日起至12月31日將邀請到來自東京銀座、擁有「銷魂宵夜」美譽的三明治名店--「Ginza Sand」來台客座，帶來香酥滑嫩玉子磚、A5和牛菲力、蒲燒鰻秘制美乃滋、紫蘇千層豚里肌三明治等四款熱賣品項，以及一款專為晶華打造的波士頓龍蝦塔塔三明治。供消費者可於「晶華美食......

食藥署今（24）日公布最新邊境檢驗產品不合格名單，其中1批由知名大賣場家福股份有限公司（家樂福）進口的美乃滋，被檢出防腐劑超標，總重108公斤，依規定須在邊境全數退或銷毀。另百睿達有限公司自美國進口的「食品用PVC軟管」在正庚烷（攝氏25度，1小時）溶出試驗結果，其蒸發殘渣值1278ppm超標，依規定須在邊境全數退運或銷毀。食藥署此次公布的邊境不合格產共有6......

來自美國紐約、擁有超過百年歷史的國際經典沾醬品牌 「Hellmann’s」，憑藉獨特配方與「真食 Real Food」理念，長年穩居全球美乃滋市佔第一，年銷售額突破20億美元，在美國、英國等主要市場更穩坐銷售冠軍。這款風靡全球、被譽為「世界第一美乃滋」的經典沾醬，持續結合在地飲食文化，打造更貼近現代消費者需求的百搭調味新選擇。來自紐約的藍緞帶傳奇「Hellm......

洪瑞珍三明治是由「洪瑞珍餅店」專賣的三明治，吸引不少旅客購買，就連鴻海創辦人郭台銘昨（29）日在彰化輔選時，也拿起洪瑞珍三明治說，自己現在才知道這是北斗鎮的名產，一天都要吃兩個。日前就有民眾表示，小時候家裡常買洪瑞珍三明治，乍看就是平凡無奇的三明治，可每次經過還是會買單，好奇「到底有什麼魔力？」

根據董氏基金會食品營養中心於2021年所進行國人採購蛋品行為調查，有42％的人在烹煮雞蛋前不會清洗雞蛋，且若吃火鍋時沾醬會混合生蛋食用，此舉恐會造成沙門氏菌感染，引來急性腸胃炎。

醬油、鹽巴、醋、油…調味料種類多元，有些需要置放於冰箱，在低溫環境下才得以維持品質，有些則是對溫度沒有特別需求，室溫下就能完善保存。但其實不管是何種保存方式，只要調味料開封後，包裝上的保存期限就喪失參考價值，因此建議開封後都必須盡快使用完畢為宜。

麥當勞首度聯名韓流巨星BTS，在全球50個國家推出BTS套餐造成轟動！而搭配天團的雞塊配醬「肯瓊醬」其實源自美國南方，經過韓國麥當勞改良後，融入韓國口味與符合BTS新歌「Butter」的滑順口感，進攻全球消費者的味蕾。

也些奧客行為是來自個人錯誤解讀。

一樣讓人醉生夢死的上班日早晨，一樣醉生夢死的走到早餐店，一樣的跟老闆點了最習慣的肉排三明治，一樣的看老闆把吐司切邊然後塗上黃色透明醬...等等，把畫面停格在這，現在回想起來突然發現哪裡怪怪的，雖然我們看了不知道幾百次，但是老闆在吐司上面塗的那個黃黃又稠稠的東西是甚麼阿？？

台灣年金改革使得部分立委19日遭到叫罵，比利時總理米歇爾也曾面臨這種情境，不同的是當時他被薯條及美乃滋攻擊。

夏天已經正式來臨，豔陽和酷熱的溫度除了讓人一出門就滿頭大汗外，還熱得十分沒胃口。這時絕對要來上一盤清爽又開胃的涼麵好好果腹消暑一番！但這次要介紹的並非一般常見以芝麻醬搭配醬油、醋和小黃瓜切絲的涼麵，而是：24小時營業、添加蔬果酵素的涼麵麵條、滷到軟嫩的豬腳涼麵與要配上芥末吃的特別涼麵店們！想要在今年夏天吃到涮嘴又清爽的涼麵，這一篇絕對要收藏起來！