# 紅燒牛肉麵  

今年台北國際牛肉麵節於10月10日至13日在圓山花博舉辦，其中，八方雲集拿下鮮食組紅燒競賽的金牌，擊敗多家牛肉麵專賣店。此外，11日八方雲集公布9月營收，創下歷年同期新高，第三季營收也刷新單季歷史紀錄，引發網友們熱議。

許多民眾都會到超商挑選cp值高的餐點，用比外面餐廳低的價格飽餐一頓，近期有網友分享，比較晚下班時，晚餐就近全家便利商店解決，最近發現貨架上有貼友善時光貼紙的「紅燒雙寶牛肉麵」，換算下來這碗牛肉麵85元不到，有牛肉、有牛筋，還有青江菜，他也表示，包裝圖不是「照騙」，料的數量都跟包裝一模一樣。

台灣人除了吃飯以外，麵食也是許多人正餐時填飽肚子的首選，不過你是否知道，這碗看似平凡的美食其實暗藏熱量陷阱？甚至可能比飯類還更多熱量？營養師李婉萍分享了11種生活中最常見的湯麵熱量排行榜，沒想到肉羹麵、排骨酥麵竟然都不是第一！

牛肉麵是台灣著名的代表美食之一，除了到外面餐廳品嘗之外，也有許多人會在家裡大展身手，不過煮牛肉麵可是一門大學問，究竟要怎麼烹調才會好吃呢？最近就有達人分享了詳細的食譜，做法方便又相當美味，大家不妨也試著做做看這道經典料理。

深受外國人喜愛的鼎泰豐，也是國內許多民眾愛吃的餐廳，近日有一名網友分享了自己的鼎泰豐菜單排行榜，她表示，小籠包雖然好吃，但自己最愛的反而是鼎泰豐的排骨蛋炒飯。此篇貼文一出馬上引發網友熱議，甚至還有鼎泰豐員工不藏私分享推薦，店內必吃內行人才知道的4道料理！

瑞典知名品牌「IKEA宜家家居」，不僅販售平價的傢俱，其美食瑞典肉丸全球年銷售10億顆，被網友們讚美為「被傢俱耽誤的餐廳」。近日更有網友發現，IKEA餐廳竟然有賣牛肉麵，而且一碗只要99元。

天氣變冷，許多人都會想來一碗熱呼呼的麵，對此，營養師高敏敏公開17種台灣人最愛的麵類熱量，其中「炒麵」的熱量竟然高達975卡，幾乎等於9碗飯的卡路里，奪下熱量冠軍。