# 米糕  

油蔥不只替家常菜提香，更成了主廚較勁的靈魂食材！經濟部商業發展署10月2日於臺北世貿一館舉辦「2026臺灣味：琥珀油香競賽」決賽，30組料理同場爭鋒。儂來餐廳以「雙色香蔥麻油松阪米糕」摘下傳統組金獎，大地酒店奇岩一號則憑「蔥香鴨方佐紅寶石沙拉」拿下創新組金獎，讓熟悉的庶民滋味，在經典與創意之間綻放不同光彩。圖說：2026臺灣味琥珀油香競賽揭曉得獎名單，獲獎主......

台南人氣小吃一次解鎖台南素有「美食之都」的稱號，無論是每轉進一條巷弄，或是穿過一座市場，都有可能隨時遇見讓人念念不忘的府城滋味。近日，前總統陳水扁的女兒陳幸妤，因手上拎著一碗鮮魚湯意外掀起討論，也讓這道看似樸實的台南小吃再次受到關注，甚至進一步帶動網友挖掘更多在地美食的熱潮。其實，台南小吃之所以令人著迷，最大的原因就在於每一道料理背後所承載的文化底蘊與生活記......

台南以其豐富多樣的在地美食聞名，其「美食之都」的地位再次獲得國際肯定！近日，英國雜誌《Time Out》公布了「亞洲十大街頭美食城市」名單，台南成功擠進前十名，名列第 6，並且是台灣唯一入選的城市。這項殊榮不僅鞏固了台南在美食界的地位，也再次證明其獨特的飲食文化魅力。台南入選亞洲十大街頭美食城市！為何能征服國際評審？根據《Time Out》的評比，台南的街頭......

春節將近，不少民眾都期待著在大年夜與家人團聚圍爐，並紛紛開始訂購年菜料理，但看著玲琅滿目的菜單不禁讓人難以抉擇，究竟年菜該怎麼挑？必吃的又有哪些呢？我們本次便針對「年菜」進行觀測，一起來看看網友最愛哪些年菜料理吧！

辦桌文化是台灣常見的民俗活動，舉凡婚喪喜慶、廟會活動、入厝等，都可見到這種以外燴形式宴請鄰里的「流水席」，對此，有網友在PTT發文表示，在流水席的眾多豐富菜色中，大家最無法接受的是哪道菜？貼文曝光後，網友一面倒點名兩道菜，還有人直呼「到底誰會吃？」

農曆春節即將開始，大家想好過年要到哪個廟口走春迎福了嗎？來到廟口，一定不能錯過廟口的美食，不過應該許多人對於廟口美食的熱量並不清楚，對此，高敏敏營養師在臉書粉絲專頁，分享20大廟口美食的熱量排行榜，趕快來看看哪種美食最罪惡吧！

近年的台南不只台灣人愛去吃吃喝喝玩一場，連外國觀光客好喜歡，一講到台南，許多網友都會膝跳反應般想起各式各樣的美食，從早吃到晚，不怕沒得吃，就怕你的胃裝不下啊！難怪經常聽到去台南玩的人感嘆，萬般希望自己能有四或以上個胃，能把好吃的東西都塞進肚子裡。

台中市的太陽餅、綠豆椪、麻花捲等糕餅甜點名聞遐邇，這點無庸置疑；然而，許多人會忽略美味程度不遑多讓的台中「鹹味甜點」，舉凡滷肉飯、刈包、肉圓或者小籠包，當地都已存在相當知名的龍頭店家。

講到彰化美食，大家直接浮現的，都是彰化市或鹿港吧，殊不知彰化縣人口排名第二的員林，裡頭也是臥虎藏龍！員林有著許多高CP值的美食，樣樣便宜好吃，還沒有其他地方擁擠。看完以下10家員林美食，以後別再錯過這個地方了！（封面圖片來源/正老牌謝米糕@facebook）

人帥不是重點，重點是：你要怎麼出場才會被記住。25歲的老靈魂，騎著阿公的武車、賣著外婆的麻油米糕。等在運河邊長長的隊伍中，排的是對古早味的好奇與懷念。