# 包種茶  

新北市農會今(31)日於文山農埸辦理「新北市、臺北市製茶技術競賽」頒獎典禮，經歷2天1夜的高強度製茶比拚，本屆特等獎由來自三峽區的23歲茶農李柏儒奪得，從48位雙北優秀茶師中脫穎而出。本次獲獎的精銳選手，也即將代表新北市登場9月的「全國製茶技術競賽」，展現新北茶師的實力。包種茶花香濃郁、清甜順口，也是全國製茶技術競賽「條形組」製茶項目之一。為培育優秀茶師，新......

115學年度分科測驗因應巴威颱風來襲，順延至7月13、14日登場，新北市農業局特別以在地好茶為學子祈福加持，明(12)日起推出限定款「鐵定包中」包種茶包，於考場考生休息區、新店區文山茶推廣中心及雙北4間文昌廟宇限量免費贈送，祝福考生應試順利、金榜題名「包中」佳績。115學年度分科測驗已公告考試順延至本月13、14日舉行，並於12日下午4至6時開放現場查看試場......

春茶上市季進入尾聲，想品嚐今年最頂級的新北好茶，這個週末別錯過。新北市農業局攜手坪林區公所將於6月20日至21日在台北希望廣場舉辦「新北好茶」展售活動，不僅集結坪林、三峽、深坑及林口等茶區特色茶品，更首度推出「百萬冠軍茶體驗茶席」，讓民眾有機會品飲從1,825點參賽茶樣中脫穎而出的特等獎包種茶，感受春茶最極致的香氣與韻味。隨著氣溫升高，冷泡茶成為不少民眾夏季......

新北市長侯友宜今(5)日登電視購物台直播，力挺新北好茶「百萬冠軍茶」，直播推出包種茶優良獎半斤禮盒限量300組，每盒特價1,188元並回饋50%東森幣，相當於每盒回饋594元，直播40分鐘銷售一空，加碼於東森購物網推出同等優惠限量1,500組，邀請全國民眾品茗夏日冷泡茶的極致首選。今(5)日新北市長侯友宜聯手新北市農會總幹事張麗梅、坪林區農會理事長陳文慶以及......

旺來製茶園的「碇製特色田茶禮」，內含清香甘醇的包種茶與果香滑順的蜜香紅茶，即日起限量200組免運費，優惠活動至2月23日，售完為止農曆新年即將到來，還在猶豫要買什麼分享給親友嗎?新北市農業局推薦用新北青農產品，作為新春送禮、團圓圍爐餐桌上的健康首選，無論是旺來發財的「碇製特色田茶禮」、暖身的麻油猴頭菇湯等農產加工品，或用茶花佈置家中，都是新年實用且健康的好選......

新北農業局輔導新北茶農參與國際評鑑，以特色茶品獲日本2025「世界綠茶大賽」2座最高金賞及1座金賞獎，獲獎數量全國第一新北市農業局輔導新北茶農參與國際評鑑，以特色茶品獲日本2025「世界綠茶大賽」2座最高金賞及1座金賞獎，獲獎數量全國第一，今(31)日於市政會議獻獎，新北市長侯友宜肯定茶農結合傳統技術與現代創意，推廣各茶區品牌，讓臺灣特色茶的風味再度獲得世界......

新北市長侯友宜肯定茶農的紮實功力，見證新北茶產業世代傳承的珍貴結晶新北為北臺灣最大茶產區，新北茶農於全國賽事更是屢創佳績，坪林區吳永春榮獲114年度「全國部分發酵茶製茶技術競賽」冠軍，另茶農於「全國機採茶菁技術競賽」亦獲2座季軍肯定。新北歷年累計13座全國製茶技術競賽冠軍，冠軍茶師數量蟬聯全國第一，今(24)日於市政會議頒獻獎，新北市長侯友宜肯定茶農的紮實功......

特等獎得主三峽青農周子耀歷經2天1夜競賽的製茶技術與耐力比拚，從46名參賽選手中脫穎而出新北市農會今(1)日在文山農埸辦理「新北市、臺北市製茶技術競賽」頒獎典禮，本屆特等獎得主三峽青農周子耀歷經2天1夜競賽的製茶技術與耐力比拚，從46名參賽選手中脫穎而出。本次表現優異的選手也即將代表新北，參加8月底登場的「全國製茶技術競賽」，持續為新北茶產業爭光。呼籲茶農製......

「公羽製作」翁永田奪得，結合包種式攪拌與紅茶揉捻技術，展現花果香氣，冷泡熱飲都適宜坪林區農會今(23)日辦理第2屆坪林香韻紅茶比賽頒獎，本屆特等獎由冠軍製茶世家「公羽製作」翁永田奪得，結合包種式攪拌與紅茶揉捻技術，展現花果香氣，冷泡熱飲都適宜，新北市農業局歡迎民眾選購香韻紅茶比賽茶，體驗包種式紅茶的在地特殊風味。新北市近年積極推動茶產業多元發展，坪林結合包種......

農業局邀民眾選購夏季首波上市的香韻紅茶比賽茶，品嚐在地優質茶風味坪林區農會日前辦理第2屆坪林香韻紅茶比賽，本屆特等獎得主「公羽製作」翁永田充分發揮香韻紅茶的花果甜香與木質芬芳，展示包種式紅茶的特色風味，新北市農業局歡迎民眾選購夏季首波上市的香韻紅茶比賽茶，品嚐在地優質茶風味。坪林香韻紅茶屬於新北的新興特色茶類，結合包種茶與紅茶的製程，橙紅的茶湯以花香、果香、......

農業局及坪林區公所6月14、15、21、22日在坪林茶業博物館旁廣場集結60個特色茶及美食文創攤位，推出限量茶香手作體驗，滿額享特等茶席品茗新北市春季包種茶6月新鮮上市，新北市農業局及坪林區公所6月14、15、21、22日在坪林茶業博物館旁廣場集結60個特色茶及美食文創攤位，並推出限量茶香手作體驗，消費滿額還享特等茶席品茗。另6月30日前訂購比賽茶優良獎享優......

新北市農業局輔導坪林區、三峽區茶青參加國內外評鑑，以特色茶品獲日本「世界綠茶大賽」1座最高金賞獎及3座金賞獎，獲獎業者數六都第一新北市農業局輔導坪林區、三峽區茶青參加國內外評鑑，以特色茶品獲日本「世界綠茶大賽」1座最高金賞獎及3座金賞獎，獲獎業者數六都第一，另新北先前已累計3家亮點茶莊，近期三峽區天芳茶行再獲選為亮點茶莊，新北亮點茶莊總數累計4家，數量六都第......

包種茶冷泡、熱泡都合適，歡迎民眾選購具有獨特花香的限量比賽茶，感受清新花香坪林區農會昨(24)日辦理新北好茶春季包種茶市級評鑑，今年特等獎由坪林區方均銓奪得。即日起至6月30日向坪林區農會訂購比賽茶優良獎享優惠92折，還有多款滿額禮。包種茶冷泡、熱泡都合適，新北市農業局歡迎民眾選購具有獨特花香的限量比賽茶，感受清新花香。新北市為北臺灣最主要的茶產區，春茶評鑑......

石碇區農會辦理「石碇區春季包種茶比賽」，今(5)日辦理春季包種茶頒獎典禮，由石碇區葉文鵬茶園奪得特等獎，目前正值包種茶產季，品嚐新北好茶品正是時候，新北市政府農業局歡迎民眾踴躍訂購。

新北市春季包種茶產季到，自6月起連續3個周末都有精彩新北好茶展售會，6月1日首場在新北市民廣場舉辦，集結各區60個特色攤位，6月8、9、15、16日在坪林區公所前廣場舉辦，有茶鄉走讀、水岸野餐、薰花茶、茶泡澡球、茶餅乾及茶酒DIY手作坊，茶鄉走讀報名踴躍，預定31日加碼再開放120個名額免費報名。另外比賽茶現正開放向坪林農會訂購，新北市農業局邀請大家品新北好茶享受悠閒時光。

農業部茶及飲料作物改良場辦理「2023全國部分發酵茶製茶技術競賽」，競賽結果於日前出爐，從各縣市推薦參賽的茶師中，新北林口區駱程遙獲得條形包種茶組冠軍，三峽區陳宣和及坪林區王翰揚獲得亞軍，新北茶師為新北奪下第11座冠軍。

坪林區農會昨(25)日辦理春季包種茶市級評鑑，今年特等獎由全億茶行奪得。比賽茶即日起開放向坪林區農會訂購，優良獎比賽茶優惠價每盒1,000元，新北市農業局推薦民眾品嚐百萬冠軍茶的獨特香味趁現在。

新北好茶集結製茶技術的優異茶師，推出百萬冠軍茶，新北市政府農業局與坪林區公所於12月份起，每周末都有新北好茶展售會，同時推出「新北好坪劵」，買千送百共1100份，訂購滿3,000元即可免運費，邀請大家親臨坪林在地感受好茶創新及新風貌，品嚐百萬冠軍茶的獨特風味趁現在。

台灣國際茶業博覽會今(18)日起，為期3天於臺北南港展覽館開跑，新北市政府農業局設置新北好茶展，主打包種茶、三峽碧螺春及蜜香紅茶及石門鐵觀音等4大特色茶品。現場也頒發「2022全國部分發酵茶製茶技術競賽」獎項，新北青農囊括半數獎項。

北市府為發展木柵／貓空地方特色茶產業，特打造「茶山塾」品牌，並舉辦一系列活動，讓市民體驗多元茶文化。首波活動以微型策展「茶山塾」為主體，自即日起至今年底於臺北市鐵觀音包種茶研發推廣中心舉辦，每週二至週日（週一休館）上午9時至下午5時，將透過圖文方式呈現，讓市民瞭解貓空茶山、木柵茶農與貓空淺山生態，另有去年大獲好評的茶山導覽、茶手作體驗等各項活動，歡迎市民報名參加。

一年一度的「新北好茶春季包種茶」評鑑結果出爐，評鑑現場齊聚了各路好手屏息等待，希望拔得頭籌取得特等獎頭銜。新北好茶包種茶評鑑是新北好茶各類特色茶中最大型的茶評鑑，此次共1,220點茶葉參賽，由來自坪林區的農友陳源德擊敗眾多好手，從參賽者中脫穎而出，勇奪特等獎殊榮，6月1日也將於坪林進行百萬冠軍茶拍賣活動，為農友的辛勞打氣。

新北冬茶上市，市長朱立倫今(19)日出席農業局舉辦的「清香一小杯・學問一大門」新北好茶記者會。他表示，新北市茶葉年產量400噸，產值約11億元，不僅是文山包種茶發源地，也是最大包種茶產區，產量、品質、技術，皆為全國之冠，邀請民眾來新北遊茶園、品好茶。

茶道的精神在於「敬」。對茶，對客人，對每一個細節，都帶著敬愛的心情。這樣泡出來的茶，就能品出寧靜祥和的心境和自在優雅的氣質。

台北市南港區「舊庄茶山」是北台灣包種茶的發源地，擁有一百多年的歷史。台北市政府產業發展局與在地農會、團體、茶農及製茶師共同合作，將於本周末11月25、26日在建國假日花市舉辦「106年冬季優良南港包種茶頒獎表揚及展售活動」，以及「北茶山地方創新Ｘ我在茶山享生活」成果展，邀民眾前來「品嚐」台北茶文化。

天冷是麻油雞或薑母鴨的進補旺季，但若想要祛寒補身暖呼呼又不燥熱，坪林區農會總幹事林文恭說，包種茶油雞是不錯選擇。