# 里仁  

當台灣正式邁入「超高齡社會」，貴公司的人才策略準備好了嗎？中高齡與高齡人力，不再只是社會議題，而是企業永續經營中，不可或缺的穩定力量與智慧資產。為此，勞動部「友善就業菁采獎」現已開跑，這不僅是一份榮譽，更是一項能將您的友善制度，轉化為品牌競爭力的策略投資。總獎金高達490萬元，徵件至8月20日止。在缺工時代，如何發掘並留住優質人才，是所有企業的共同挑戰。經驗......

在退休並非終點，而是另一段職涯探索的今天，臺北市就業服務處南港銀髮人才服務據點致力於打造銀髮族友善的就業環境，成為許多熟齡勞動者重返職場的重要起點。近期由該據點與全家國際餐飲股份有限公司及全家便利商股份有限公司合作舉辦的現場徵才活動，便成功促成多位銀髮求職者與企業的媒合，不僅協助年長者找到適合的工作機會，也為企業注入穩定、成熟的勞動力。此次徵才活動透過企業簡......

台中市政府數位治理局強化屯區服務，鎖定台中人口第三多的行政區大里仁化公園機車練習場，增設免費無線網路iTaichung熱點，19日在地方人士見證下宣布熱點啟用，為來此練習機車的市民朋友或來公園遊憩的民眾，提供免費上網的便民數位服務。

全台最大有機連鎖通路里仁社會企業的全新理念企劃「里仁誠食市集」於7月26日在新北市汐止遠雄U-Town大樓4樓盛大開幕，達成全臺136家門市的亮麗佳績。佔地超過百坪的市集，提供上千項有機蔬果、少添加食品、植萃保養清潔品及有機棉織品，並以「循環減碳」的輕施工概念，運用國產材、循環修枝木和天然塗料等裝潢材，結合主題策展和食農體驗，引導消費者在生活中實踐永續。

花蓮4月3日發生規模7.2強震，蘇花公路多處坍方中斷。一名里仁貨運司機陳建丞當天載貨前往花蓮，行經大清水隧道時遇上嚴重落石，所幸未有受傷。雖然自己也僅僅逃過一劫，但他仍為罹難的後車司機遺體撐起黑傘，並將車上食物分給其他受困的20多人，溫暖舉動也感動眾人。

仁愛長庚合作聯盟醫院新卸任院長交接典禮，3日在院內的第一醫療大樓十樓泉生大講堂舉行，儀式隆重。藍國忠院長完成仁愛長庚合作聯盟階段性任務，龔嘉德院長接棒繼續領導仁愛長庚團隊立足中台灣，未來持續打造更優質的醫療服務環境，在台中市衛生局指導下，共創活力，健康和快樂生活，促進中台灣鄉親健康。

台中市大里區仁化、仁德2里人口近1.8萬人，長期缺乏寬敞舒適的活動中心，市府傾聽民意，自籌經費3,743萬元，新建3層樓里聯合活動中心，總樓地板面積約227坪，包括多功能禮堂、研習教室等空間，主體工程預計明年底完工。17日舉行開工動土典禮，市長盧秀燕出席表示，完工後不僅提供里民活動空間，結合鄰近仁化公園廣闊綠地、籃球場以及機車考照練習場等室外空間，提供市民友善多元的育樂空間。

遭卡努颱風重創的仁愛鄉，地方中央合力積極持續救災搶修及推動重建，8日蔡英文總統到埔里鎮、仁愛鄉勘災，代表南投縣長許淑華陪同的副縣長王瑞德，當面感謝從蔡總統、鄭副院長、交通、內政部長等所有深入災區的中央長官，更感謝第一線救災搶修的公路總局、國軍十軍團、新北、台中消防特搜及眾多民間救援團隊，這幾天與仁愛鄉及南投縣災害應變中心密切分工合作，讓風災發生後，最短時間由陸空救援受困民眾後送就醫治喪、空投逾2,400公斤物資，並在仁愛鄉聯外主幹道台14線搶通後，讓重機械加速進駐搶修受創嚴重的投89、85、83線鄉道，目前雖仍有53處嚴重坍損點阻斷，縣府一定會在中央全力支援下持續努力搶通。

長期推廣有機農業和環境永續的里仁公司，於25週年活動發表「為了永續，里仁做的那些事」，分享里仁以一個資源有限的社會企業，藉著不同於商界慣例的「先讓你好」和「誠信互助」逆向運作，25年來整合了360戶有機/綠保農場、近460家廠商和超過50萬位消費者，建構起支持「有機、本土、保育和少添加」等理念的永續共好價值鏈。

我認識大維先生是1977年（民國66年）。那時在九思出版公司服務，擔任總編輯的工作。九思之前，我是臺灣建築徵信雜誌社的執行副社長兼總編輯。因為種種原因，我離開雜誌社，棲居在新生南路一段的一間地下室。中央研究院近代史研究所李毓澍教授很關心我的近況，特地來找我，問起我的未來計劃，我告以將和一位長輩開一間出版社。

近年蔬食成為發燒議題，許多通路推出無肉食品，帶動一波波話題。推廣蔬食達25年的社會企業「里仁有機連鎖通路」和臺北東區知名蔬食熱炒餐廳「Chao炒炒」合作，領先業界推出符合永續概念的聯名蔬食料理包「找不到臭豆腐」與「泡菜天貝炒飯」。因為有著相同的永續飲食理念，里仁和炒炒決定蔬食料理包不僅須是vegan純素、採用友善食材，製作上更要盡量減少添加物，讓消費者吃得健康的同時，也能響應減碳永續。由炒炒主廚吳榮峰規劃的這兩款料理包，5月26日起正式於全臺里仁門市與網購商城上架，邀請消費者一起透過料理包來響應永續飲食。

財團法人福智慈善基金會19日上午在里仁公司和美店3樓成立彰化縣第333個社區照顧關懷據點，縣長王惠美前往贈牌慶賀。據點2月17日開始試辦，有桌遊、手作課、瑜珈課、書法課、健康講座等老人福利樂齡活動，增進社區凝聚力，促進里民互動。王縣長期許據點正式成立後，能夠讓更多長者知道，走出家門參加據點活動，不但活絡身心也促進社會參與，也讓長者吃的健康、活的精彩。縣府也會積極輔導協助還沒有成立關懷據點的村里，讓更多長輩得到妥善的照顧。

淨零碳排議題備受矚目，經濟部中小企業處因應趨勢，特別在2023年4月21日舉辦「包裝轉型低碳綠包裝Better2Gether」年度社創合作搭橋系列活動，促進社會創新組織與供應鏈之上下游產業夥伴進行交流。里仁因為連續四年獲BuyingPower獎項，且運用生質包材進行蔬果減塑的成果獲得各界肯定，因此受邀擔任典範企業進行分享。

里仁推動支持本土有機蔬果且符合少添加、低碳蔬食的永續飲食，並巧妙地運用「年貨大街」這個最受消費者期待的時機，引導許多第一次合作的廠商發展永續實踐力，開發出符合里仁規範的優質食品。2023年里仁與夥伴廠商共同推出檸檬夾心酥、核桃杏仁酥、海苔圓米花、鹽麴蕎麥瓦福和可可捲心酥等多款味道好又有理念的年貨新品，邀請消費者一起來過一個永續幸福的好年。咪咪樂食品江俊賢總經理説：「開發檸檬夾心酥其實是想要圓一個夢！消費者很喜歡里仁架上的巧克力、腰果鹹醬和花生三款夾心酥，但我希望可以推出本土水果的口味。南台灣的檸檬，在夏天的兩三個月產季，會產出大量的檸檬，產銷協調上有很大的壓力。我們的目標就是直接把新鮮現榨的檸檬汁，以噴霧乾燥方式製成檸檬粉，讓消費者吃到夾心酥中最天然的檸檬滋味。」和里仁合作近十年的咪咪樂，非常認同里仁的永續理念，透過多款產品的合作，不僅培養出不添加色素香料和防腐劑等的開發功力，更是里仁推動少添加理念的好夥伴。擁有30年餅乾製作經驗的麟燁，配合里仁天然少添加的上架規範，開發出的無蛋無酥油無氨粉的黑芝麻酥片與巧克力酥片，是里仁熱銷了10年的經典好食。今年，麟燁老闆溫讚祥應里仁邀請開發「杏仁核桃酥」。一開始溫讚祥還想「桃酥我內行的」後來回神一想「里仁是要做沒有蛋的，那沒有蛋要怎樣才能吃起來酥鬆、脆、香？」他從一款日本餅乾配方得到靈感，不僅突破了無蛋的難題，更主動挑戰無添加泡打粉，成功研發出「核桃杏仁酥」。溫讚祥說「我超有成就感的，很高興！這支桃酥全都是真材實料，是我在烘焙業三十年，使用最好原料，最用心的一個作品！因為我知道里仁希望從100分做起，能不加的就不加。無蛋無泡打粉的桃酥的誕生，真的是得到祝福！」里仁總經理李妙玲表示「年貨一直以來都是消費者最期待的時節。所以里仁運用『年貨大街』作為培養廠商的練功場，鼓勵並引導許多第一次合作的廠商發展永續實踐力。」12月20至1月20日，里仁年貨大街於全臺134家門市同步開跑，除了真心誠意的年貨好食，更有多項年節禮盒，包含翠果子粽合米果禮盒、綜合芝麻糕禮盒、麥香新年禮盒、花開莓滿有機珍果禮盒、有機日日好堅果禮盒、枸杞機飲禮盒、韓式有機海苔禮盒、有機雙茶包手工禮盒、有機轉型期團圓茶禮盒等，歡迎消費大眾前來選購愛護大地的禮讚！相關訊息請參閱如下連結：https://www.leezen.com.tw/product.php?cat=140&p=p347

為拓展臺灣有機產業接軌國際，知名社會企業里仁公司以誠信互助產業鏈整合的關鍵角色，與加拿大駐臺北貿易辦事處展開長期且深入的雙邊有機農業交流，自2012年起合作至今(2022)已滿十年。里仁公司總經理李妙玲、副總經理韓敬白與加拿大駐臺北貿易辦事處處長EdJager(敬獵人)於9月22日共同分享十年成果與未來展望。雙方不僅將里仁誠信互助產業鏈的創新經驗，推展至加拿大，更促進臺灣與加拿大簽訂雙邊有機同等性協議，為臺加有機農業合作奠定重要基礎；未來里仁也將持續深化臺加有機農業經貿合作，開創全植物飲食(Plant-basedDiet)的有機食農產業發展。里仁長久以誠信互助的精神，為臺加有機農業做出的努力，贏得加國官方正面的迴響與民間的積極參與。2014年加拿大愛德華王子島省長Mr.RobertW.J.Ghiz(季茲)率領農業廳副廳長、投資廳處長等官員及廠商與農友訪臺，開啟里仁與加拿大共同推展有機農業的合作。此後，里仁偕廠商與當地有機農友對話，引進黃豆、蔓越莓、藍莓等特色農產，結合臺灣廠商優異的食品加工技術，以全豆、全果方式製作的有機全豆豆乳、有機全果蔓越莓乾等商品，不僅受到消費者的青睞，也因為建立了臺加有機產業的分工合作模式，提升加拿大有機農產的附加價值。繼有機產業鏈的國際分工模式建立之後，長期與里仁合作的加工廠商鈺統，也在2018年透由里仁的引薦，跨出至加拿大投資設廠的第一步。透過加拿大農業及農業食品部、加拿大駐臺北貿易辦事處與愛德華王子島省政府的大力支持，鈺統計畫以臺灣優越的加工技術，結合加國有機特色農產品，打造具國際競爭力的品牌。鑑於加拿大是臺灣進口有機農產品的第二大來源國，臺灣有機加工商品也陸續出口至加拿大，突顯臺加雙邊有機同等性協議的重要性，於是農委會與加拿大於2020年5月完成雙邊有機同等性協議，讓臺加有機食農產業的交流合作更加穩定。加拿大駐臺北貿易辦事處處長敬獵人致詞時提到，簽署有機同等性協議後，加拿大對台灣的有機產品出口穩步增長，2021年間，出口總量為1,436公噸，產值達1億5,000萬台幣。在臺灣的國際有機發展里程碑中，里仁深耕臺加有機產業多年，以有機通路的角色，提供臺加農業發展議題、模式與作為，對促進雙邊有機農業合作，扮演了一個不可或缺的角色。推廣永續飲食多年的里仁觀察到全植物飲食的趨勢，將與加拿大討論應用有機產業鏈模式，進一步開展全植物性飲食的合作關係。除了引進臺灣無法栽種的野生藍莓、蔓越莓、野米等加拿大特色農產品，里仁也積極將加拿大有機食材，融入臺灣餐點與傳統食材。無論是藍莓蔬食饗宴、全豆米粉、或是無麩質鷹嘴豆粉與藜麥粉點心，里仁透過營養講座、主廚合作、食譜徵選等，讓臺灣消費者在生活中感受到加拿大好山好水孕育的楓味好食。里仁在今年9月17日至10月1日的加拿大好物分享活動中，特別引進加拿大無麩質的有機鷹嘴豆粉與有機藜麥粉，並且邀請全臺第一家植物性無麩質全食物飲食餐廳Plants，以加拿大特色產品結合臺灣在地食材開發出兩款精緻餐點，呈現多元且豐盛的有機飲食文化。期待里仁從誠信開始的努力與用心，能帶動臺灣民間推動有機食農走向國際的軟實力，並與國際友人共同守護珍貴的地球資源。

6月18日聯合國永續美食烹調日前，永續飲食推廣協會推出永續食材指南「永續豆莢」識別，讓消費者可以清楚辨識食品在「友善耕作、本土生產、減碳蔬食、少添加物及資源循環」五大永續指標的實踐程度，期待消費者透過消費抉擇，帶動通路與食品廠商建立一個正向的永續價值鏈。

致力推動有機農業與環境永續的社會企業里仁公司，自2016年起串連廠商從源頭開始減用塑膠包材，並帶動消費者響應淨塑行動，至今累計減用超過3,800萬個塑膠包材。在蔬果減塑方面，為了兼顧保鮮與減塑，里仁於2017年開始採用可堆肥生質包材，並啟動「自主回收循環再利用」機制。經過四年的努力，不僅生質蔬果袋的改善邁入第三代，回收的蔬果袋更透過堆肥及循環再利用，發展出培養土與可堆肥生質花盆的循環經濟新價值。里仁期望這個生質材的循環再利用經驗與模式，提供其他通路、產業與政府參考，為臺灣朝向淨零碳排及減少塑膠微粒提供實踐永續的新思維。里仁公司商品開發經理周瑜瑛表示，多年來該公司率先以通路的力量，串連廠商從源頭改善塑膠包材實踐責任生產，同時帶動消費端響應減塑。為了讓細嫩與易失水的蔬果能夠有效保鮮，並兼顧減塑及惜食的考量，特別與蔬果供應商福業公司合作，經過近一年的多次反覆測試，最後決定採用「可堆肥生質袋」(簡稱生質袋)來取代包裝蔬果的塑膠袋。這款生質袋獲美國BPI與歐盟OKCompost可堆肥認證，使用後可混入葉菜梗、雜草等腐熟原料進行堆肥處理，3個月後可完全分解為有機質、二氧化碳和水，有機質也會變成營養的培養土。2017年里仁採用的第一代生質蔬果袋，透明度不高，目前第三代的生質袋已經達到又透明又少皺摺的理想程度。里仁和福業公司也邀集一些志同道合的夥伴，發展出生質蔬果袋加上生質邊角料製成的「可堆肥生質花盆」，並在里仁門市陸續推出聖誕紅和多肉植物的生質盆栽。除了生鮮蔬果包材的減塑，里仁在織品、用品到食品等各品類，也攜手合作廠商從源頭進行改善，陸續減用塑膠包材。2016年至今，里仁攜手廠商及消費者的共同努力，已經累計減用超過3,800萬個塑膠包材。里仁秉持著守護環境的初心，期盼這幾年的減塑經驗分享與回收再利用模式，能提供其他通路、產業與政府參考，讓每一份資源都可以發揮循環經濟的多重價值。

為協助社區解決農業廢棄物問題，台中市政府農業局輔導后里區仁里社區發展協會舉辦「梨梗工藝進化課程」活動，成果展30日在仁里社區活動中心登場，學員運用梨梗筆製作技術為基礎，研發不同往年的作品，包括梨梗蝸牛造型擺飾、飾品、筆座、手機座等工藝成品，化腐朽為神奇，賦予農業廢棄物新生命，為所居住的環境保護盡一份心力。

全臺最大有機蔬食通路-里仁公司，支持加拿大農業已有十年，今（110）年更藉跨國產官學合作，為臺加農業交流及貿易發展開創新局面。10月14日里仁公司舉辦「臺加共好開新局永續好食新風潮」記者會，說明結合產官學資源的臺加雙邊合作，同時也推出兩款符合永續概念的「米豆米粉」。

聯合國大會指定2021年為國際蔬果年，長期致力推廣有機農業的里仁公司，以「有機蔬果全利用－以循環經濟讓效益極大化」為主題，參與國際有機農業運動聯盟（IFOAM）於2021年9月6日至10日所舉辦的第20屆有機世界大會（OWC）。在「供應鏈／價值鏈」分組論壇中，該公司向全球有機農業推動各領域專家學者及同好，分享多年來串聯農友、廠商、消費者，協力減少糧損、互助共好的經驗與成果。該公司的努力獲大會肯定，也期望成功經驗，作為提升全球糧食供應鏈的參考方向。

關注環境生態的社會企業里仁公司，長期支持本土小農，也關心台灣山坡地的水土保持。與合作二十多年的金椿茶油工坊共同響應政府「檳榔廢園轉作計畫」，該公司最近推出的本土印加果油及山茶花籽油，就是支持檳榔廢園轉作的成果。像這樣結合廠商支持本土農友、守護環境的努力，該公司已經行之有年，架上的許多本土加工食品都是源自支持小農和本土作物的初衷。為了邀請更多消費者一起支持，在7月特別企劃了「幸福節」活動，鼓勵大眾從每日飲食與生活，一起啟動共好善意的永續幸福。

全臺最大蔬食通路、同時也是社會企業的里仁公司，將於4月上旬舉辦「當我們愛在一起」主題推廣活動，邀請大眾至全臺132家里仁門市，為社福機構加油打氣。里仁公司總經理表示，因為理解到弱勢朋友們需要的，不只是經濟上的支援，而是工作上的肯定。所以，里仁除了上架庇護工場的自有商品，也鼓勵合作廠商將後端的包裝工作，委託給庇護工場進行代工。即便這樣的安排，會增加整體的產品成本，里仁也希望促成穩定的訂單，來保障庇護工場弱勢朋友的工作機會。

國內最大有機蔬食通路里仁公司以綠色永續飲食理念，在今(23)日舉辦的「2021第一屆綠色餐飲年會」，主辦單位以綠色餐飲指南的「採購」、「環境」、「社會」三大面向永續力為評鑑指標，特別鼓勵生產永續食品的廠商。

台中市跨年晚會將如期舉辦，但防疫升級，除需量體溫、全程戴口罩外，並採實聯制進場，台中市新聞局長黃國瑋今天表示，將推出3種登記方式，方便民眾選擇。

一群懷抱著照顧社會弱勢族群心願的人成立了庇護工場，提供身心障礙者就業機會。里仁很認同這樣扶助弱勢的精神，因此鼓勵合作廠商將產品包裝交由庇護工場來代工。透過長期穩定的訂單，支持庇護工場的營運，讓身心障礙者能發揮自力更生的社會價值。自2004年起，里仁陸續與集賢庇護工場、糕菲庇護工場、小貝殼工作坊、愛肯樂活工場，以及愛盲基金會等 5 家社福團體合作。

里仁20年來的誠信、互助、利他品牌實踐，支持有機及友善農業，並以高標準食安規範提供消費者安心食物，如此長年的努力，獲得廣大消費者的肯定，今年已連續第三年榮獲《康健雜誌》讀者票選「信賴品牌」有機通路第一名。

2020年1月底，台灣迎來冬季最強寒流，高海拔山區有機蔬菜遭受嚴重寒害，緊接著2月因應新型冠狀病毒防疫措施，全台首度延後開學，原本供應校園午餐的有機蔬菜卻苦無去處。長期支持有機農業的社會企業「里仁公司」，號召員工及消費者去化超過10公噸的有機蔬菜，以實際行動給予農友最溫暖的鼓勵與支持。

從只有幾個貨架的「誠信共購」簡易賣場，到今日全臺132家門市的有機連鎖通路，里仁秉持「誠信、互助、感恩」的精神，里仁20歲了！

隨著全球減塑意識興起，國內民間團體紛紛響應減塑活動，政府也積極勸導與推動，例如：限售塑膠微粒產品、停售購物用塑膠袋等。食品通路品牌公司「里仁」，從推廣有機「光復大地」理念，進一步展開減塑行動，守護海洋環境與生態。減塑計劃啟動至今，預估一年可省下約307萬塑膠包材，成效顯著。

記者吳順永／台南報導

記者林重鎣／台中報導

記者林重鎣／台中報導

記者林重鎣／台中報導

記者林重鎣／台中報導

記者林重鎣／台中報導

記者林重鎣／台中報導

記者林重鎣／台中報導

記者林重鎣／台中報導

記者林重鎣／台中報導

記者林重鎣／台中報導

記者林重鎣／台中報導

記者林重鎣／台中報導

記者林重鎣／台中報導

記者陳昭宗／雲林報導

記者林重鎣／台中報導

環保團體綠色和平日前才公布8大超市中販售的蔬果含有殘留農藥，17日傳出在另一波檢驗中，有機食品專賣店也中標。綠色和平在10月22日至27日期間，針對5家市面上標榜販售「有機」食品的業者抽檢，其中3家業者各有1項產品被驗出殘留農藥。