# 砂糖  

為讓民眾能以最划算的價格、採買最安心的年貨，全臺20家台糖蜜鄰便利超市自2月1日起至28日止推出「平價商品專區」，精選台糖有機米、食用油、砂糖、罐頭，及安心豚豬肉等多項民生產品，最低下殺76折，歡迎民眾來台糖蜜鄰一站式備齊好料，讓年節餐桌安心又豐盛，還能「馬」上省荷包，輕鬆迎接好運奔騰的馬年新春。台糖今(30)日表示，台糖公司長期配合物價穩定政策，儘管原料成......

日本知名蘋果糖專賣店「東京林檎製飴所」老闆池田喬俊，日前因在台灣狂掃20 包「台糖一號砂糖」，返國時外觀貌似毒品而遭海關盤查的經歷，在日台網路爆紅。這段意外的「甜蜜緣分」持續升溫，池田喬俊近日分享，他不僅收到台糖送的砂糖，更獲贈2個員工手工製作的「業務用包裝砂糖」造型抱枕，引發網友熱議。對此，台糖回應，因抱枕造型極具創意，將考慮作為明年80 週年紀念商品推出......

現在外出吃飯愈來愈貴，相信不少人也都選擇自己在家煮，家中廚房都會儲備一些如鹽巴、醬油、砂糖等必會用到的調味料，不過，你知道這些調味料開過以後該如何保存呢？日本專家最近在電視節目上分享了保存調味料的方法，原來醬油放流理台其實很NG，一起看看正確的做法吃得美味又安心吧！

魚油中所含的DHA與EPA可以抑制腦部發炎，讓人遠離憂鬱。

台糖善化糖廠於今(19)日舉行112/113年期製糖開工典禮，由台糖董事長楊明州率領糖廠同仁及與會貴賓共同焚香祈禱，並依循傳統「廍動」儀式，將甘蔗拋入壓蔗區，正式啟動製糖期，同時祈求人員出入平安、設備運轉順利，圓滿達成本年期生產目標。

有關新聞媒體昨(24)日報導:印度首次禁止糖出口，全球糖價一觸即發一案，台糖公司表示，印度非為臺灣主要砂糖進口國，故印度糖禁止出口對國內原物料供應影響應不大，目前國內砂糖糖品在各通路供貨狀況均正常。

65歲的王太太自認是飲料中毒者，每天早上都需要喝1杯熱咖啡，3餐飯後再喝1杯熱茶，晚上飯後會再加碼搭配1碗自製甜湯。近期王太太在子女的安排下至北投健康管理醫院安排健康檢查，除了有肥胖問題之外，更讓她意外發現有高血糖（糖尿病）問題。

蜂蜜被視作自然界中天然的糖漿，不少養生的飲食方式也會建議可以將蜂蜜加入在其中。不過蜂蜜中究竟有什麼養分？又對身體有什麼樣的好處？和黑糖、砂糖相比哪種比較健康？實際上的真相或許顛覆了我們的想像。

不光是酒，有過敏疾病的人也會併發腎上腺疲勞症候群，儘管會造成傷害，皮質醇仍有助於身體，其中之一就是「抑制發炎」的作用。

端午節吃粽子，只要健康不要「重」！民眾面對各式各樣的粽子總是忍不住大快朵頤，但又害怕吃完後體重暴增、慢性疾病惡化、消化不良等問題。想要輕鬆享「瘦」過佳節，營養師分享5大原則，建議可挑選全榖雜糧的粽子，例如：燕麥、薏仁、糙米、小米，大家不妨趕快來筆記！

稀少糖為自然界中存在的單醣類，只是總量稀少，故以此為名。稀少糖因為難以被人體代謝，所以熱量趨近於零，滋味又如同一般砂糖，在日本研發出量產技術後，成為甜味劑又一亮點產品！

海藻糖在食品製作有許多應用特性，如抗澱粉老化、維持糕點濕潤、抗凍、低甜度等。不過海藻糖甜度雖然較低，1克的熱量約為4大卡，與紅糖差不多，仍需注意不過量食用。