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以抹茶製作甜點是第五代辻利店主的創新發想，曾被批為邪魔歪道，如今卻蔚為流行。（圖／時報出版提供）

風生活風書房風歷史日本

大排長龍的京都辻利茶舖，百年前就曾落腳台灣！第六代社長教你怎麼挑選日本茶

喜歡日本茶的讀者，一定對京都衹園的辻利和都路里兩個品牌不陌生，進駐台灣的辻利茶舖更曾引起排隊風潮，但你知道辻利在百餘年前就曾落腳台灣嗎？1860年創業以來，長久堅持守護品質，加上不斷創新開發日本茶的新可能，讓這已走過一個半世紀的老舖，在現今仍然廣受年輕族群的喜愛，第六代辻利店主三好正晃在《京都百年老舖》中，記述關於辻利的二三事：

2016-04-11 11:35

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