潘雨晴第一次收到日本人的回饋是：這種香水不容易打擾別人，除了滿足自己，只有親近的人才聞得到，不會太張揚；可能還會說，你的香水可以再濃一點嗎？
潘雨晴還為企業設計專屬的企業香，她稱之為SCIS。在一般認知的企業識別CIS前面再加上Scent，香氣。為王品的火鍋品牌青花驕設計香氣被她形容是個好玩的案子，過程中她邊煮火鍋邊試香，到底該用什麼香味蓋過火鍋味？最後領悟應該不是用「蓋」的，而是「融入」這間店的味道、再「提出」清香氣味，因此融入青花椒、並加入檸檬的馨香，讓客人離開時忘不了身上的味道。
星宇航空希望表現高級品牌感，潘雨晴則從乘客的角度思考，該放入什麼元素消除搭機的緊張？使人在機艙中有安全感並感覺舒適。「除了表現出企業品牌想呈現的記憶度，我更多是以消費者角度去感受一個品牌。」
今年威尼斯建築展做了一個茶屋，聚焦茶循環議題，使用茶渣成為可以循環再利用的建材，邀請潘雨晴展演茶香。她認為外國人並不了解台灣茶，因此她在現場將茶葉「一生的味道」：從茶菁、萎凋、烘焙和翻攪這4個階段不同氣味表現出來，讓他們了解原來茶葉的製程是這樣。
她常被問到是否看過電影《香水》，男主角對香味的執著以致走火入魔，她卻完全能理解男主角的瘋狂。「這世界很豐富，『香海無涯』，還有我們未尋找、開發的香氣⋯⋯。」
「我常想，情緒也該有它的氣味：惆悵的、憤怒的、悲傷的⋯⋯，情緒可以被畫出來成為視覺，我用氣味演繹又是怎樣的感受？我也會想盡辦法讓世界理解我的畫面語言。」
所以她做氣味展、嗅覺藝術季，透過嗅覺、聽覺、觸覺⋯⋯，跨界與藝術家合作，由音樂家做出氣味的和絃，成為立體的展演，而不只有一瓶瓶香水而已。
未來她還想做出「日本江戶時代的味道」，她的日本公司位在東京日本橋，正是江戶時代的中心，透過研究歷史文化，想以氣味重現當地江戶時期的情境。
以氣味為思考原點，潘雨晴的創作空間目前沒有遇過瓶頸，看來也沒有邊界。
如何找到適合自己的香水？她建議試在肌膚上，「每個人身上都有不同氣味，適合的香水會與自己身體的氣味融合，只要覺得舒適、不排斥，甚至沒有這個味道不行，就是適合自己的。如同穿衣服，香水是隱形的外衣。」
她自己平常會把香水噴在空中形成香水雨，讓香水自然散落身上，「酒精揮發後，氣味分子會與空氣分子融合，落在衣服上會讓持香性更好。」
「一路走來，一股傻勁，受到很多人愛護，可能是老天爺希望我做這件事吧！味道這麼美好豐富，應該讓很多人感受⋯⋯。」
聆聽趙心屏《人生從此不一樣》podcast專訪潘雨晴（約45分鐘）
＊作者為資深媒體人，前台視、東森主播
