大陸作家曹雨寫的書在台灣重新以繁體字印製出版。台灣出版社的編輯為配合當前政治正確的公眾形象氛圍，主動將書中凡是有「大陸」的字句改為「中國」，於是就出現了近日網路激盪熱議的笑話。
這本書《激辣中國：從廉價到流行，辣椒的四百年中國身世漂流記》，例如有一句是「哥倫布發現新大陸是辣椒得以從美洲傳播到全世界的契機」，台灣的出版社編輯取得原書文字檔，先從簡體字改為繁體字，用文書編輯軟體搜尋「大陸」，再按鍵全部取代為「中國」，於是就出現了「哥倫布發現新中國…」的古怪詞句！
作者曹雨是人類學博士，2019年北京曾出版他的著作《中國食辣史：辣椒在中國的四百年》，書籍簡介說該書是「探討辣椒傳播的歷史路徑和食用辣椒的原因……」，可能較偏學術性，《激辣中國》是偏科普的通俗之作，在台灣出版應當也扯不上統戰陰謀的動機，沒想到卻因「哥倫布」與「新中國」而意外走紅！嗯，紅色也是多數辣椒的顏色。
據曹雨在社群媒體發文感嘆，指責台灣出版社篡改他的原文而且沒有校對，才會變成有「哥倫布發現新中國」。他還說原書在中國大陸出版時，已被思想檢查刪掉〈辣椒與紅色革命〉、〈大破大立〉（文革時期的飲食文化）等章節，他原本以為在台灣印行出版可有一個比較完整的版本，沒想到鬧出更離譜的笑話，除了「哥倫布發現新中國」，還有「歐亞中國」、「南亞次中國」……等荒謬詞句。
台灣出版社的作業SOP令人不解：眾所周知英美2國系出同文同種，但也有American English 與 British English的微妙差異，美國出版社如果要在北美印製發行一本先在英倫三島出版的英文書，美方出版社編輯也會使用軟體檢視書中單字詞句及慣用語、俗語，如果認為需要做相當多的更改變動，甚至得考慮與原作者重新簽立出版合約，不只是英國出版品的美國版而已了。從上述曹雨的抱怨看來，顯然台灣出版社甚至並未將書稿清樣送給他做最後校閱。現在網路普及只需傳送電子檔文件，不解何以省略這重要一步驟？僅以「疏忽」、「懶惰」，或「手民誤植」都不足以澄清了。
從文字延燒到國族認同與歷史定位
當然，這件公案並非出版社作業出岔那麼單純而已，涉及的是台灣政治抗中反華導致的自我思想檢查。謝長廷過去訪問大陸時曾說「實在不應該看到『一中』就抓狂、張牙舞爪」，如今則是普遍對於「中國」或「大陸」兩詞非常敏感必也正名乎的要分個清楚。朱立倫2015年擔任國民黨主席時訪問北京，會見習近平時朱提及「兩岸同屬一中」，在台灣激起浪花千層，當時仍然在野的綠營立委紛紛砲轟國民黨。到如今2022，國民黨自己也鮮少再提「兩岸同屬一中」，只敢弱弱的小聲說「一中各表」。然而綠營對於這四個字也是不依不饒，因為在綠營看來，「中國」就是彼岸的「PRC」，我們這邊只准獨稱獨尊「台灣」！黃郁婷在北京冬奧鬧出服裝風波，她補充說自己是「為中華台北而戰」，台灣方面也有人怒斥「怎麼不敢說是為台灣？」
