當然此即表示，這一波世界級的全球糧食供應危機之到襲，絕對不容小覷。
激進天災人禍肇致全球農產品大荒欠
緊逼而來這一波世界級糧食供應危機，關鍵性激進變數，主要有3大不可抗力的情境因素，交揉連動之下形成強烈共伴效應所肇致的：一是即時當下的2021年極端氣候，極熱、極凍、乾旱、洪澇、風災雷暴，攪亂了全球農產品出產荒欠與產銷秩序，二是Covid-19疫災引申主要國家「封城封鎖+行動禁制」政策措施，激化了全球性實物商品經濟的供應鏈大斷鏈，三是2009年來主要央行串聯作為，政策性賡續連動印鈔大放水的關鍵貨幣量寬措施（monetary quantity easing, QE），捷速鈔券大印發的結果，嚴肅動蕩了國際大宗物資飆漲與供源惜售之普遍現象。
在2021年世界其他地方，加拿大西南部與美國北部平原的春季遭遇長期乾旱，影響小麥收成並推升價格；目前小麥期貨價格已逼近歷史最高點，泛歐交易所的軟質小麥，則已高漲飆達每噸300美元（約新台幣8345元）。
自2020年12月底以來，作為全球基準的芝加哥小麥期貨價格，漲幅已逾30%，直達近十年來的最高水位。
極端氣候收成銳減 使黃小玉齊飆天價
2021年農業大宗商品市場，短期間內驟然出現極大幅度波動，近期咖啡豆、小麥等農產品價格，競相創下十數年來新高記錄，甚至每每直逼歷史頂峰高點，除因供應鏈斷鏈影響外，極大原因出於氣候大變遷引發的2021年全球極端天氣，導致農產品供產數量銳減與價格勁飆。
全世界性的極度不穩定天氣與氣溫，對作物生長、收成與供應，帶來不利影響。極端天氣的確是造成2021年全世界農產品市場緊缺的關鍵變數；正當全球通膨和商品物價因經濟復甦胎動促進需求復甦，加上全球物流堵塞而供應鏈斷鏈之際，2021年第2季起極端天氣因素益發助長咖啡、黃小玉等民生農產品價格飆漲。
創歷史記錄缺水影響美洲穀物產量與價格
世界各地頻繁出現異常氣象。在美國，大型颶風襲擊南部地區，洛磯山脈的西側持續乾旱；由於創歷史記錄的缺水影響，巴西已下調了2021年穀物產量預期；預計發生暴雨災害的歐洲，也面臨糧農產量的銳減。氣候變化帶來的自然災害，已成為全世界糧食供給的頭號風險因素。
美國內政部下屬機構墾務局2021年8月宣佈屬於主要河流之一的科羅拉多河水量不足，從2022年1月起在科羅拉多河流域的大壩啟動取水限制；另受降雪量減少影響，科羅拉多河整體水系的儲水率從1年前的49%降至40%。胡佛大壩的儲水率則在2021年也處於1936年竣工以來的最低水準。
