記者張家豪／台北報導
一年一度的母親節即將到來，根據人力銀行業者所做的調查，高達九成的上班族對於慶祝今年的母親節，有提前作規劃，其中最主要的慶祝方式，包括家人聚餐、送禮物以及買蛋糕慶祝、出遊等。
而母親節禮物排行榜前五名，分別為現金（紅包）、化妝品或保養品、拍全家福照以及卡片、國內旅遊。服飾、按摩椅、海外旅遊以及花束、家電也是榜上有名。金額不一而足，業者初估平均預算則落在5,500元左右。
但節日的主角─終年辛勞的媽媽們，到底喜歡什麼樣的慶祝方式呢？根據網路拍賣業者統計，四月底「母親節」關鍵字成長超過六成，顯露出龐大商機。但挑選禮物也是為人子女特別煩惱的事情，其中，最叫子女困擾的是，每每問媽媽想要什麼禮物，從小到大總是得到同一句：「只要你們平安健康長大就好…。」很多人都有類似的經驗，即便買了媽媽「許願」很久的禮物，還是會被媽媽唸一句「幹嘛亂花錢！」
擅長心理分析的達人透露，「送健康」是贈禮給長輩的竅門，畢竟花錢投資健康並不嫌多，所以，要避免老媽叨念「亂花錢」，包含健康概念的商品，尤其是日用品，較不容易被「打槍」。舉例而言，無毒健康醬料就是完美結合「健康」與「日常用品」兩個元素的好選擇，既是日常消耗品，用得好一點也不為過。
「近一個月來，『天然靜釀』系列產品需求大增」，黑豆桑創辦人老王透露，預算高一點的可選多入組經典組合，一年到都用好醬，預算少一點的或想搭配花束、蛋糕等其他禮品，也可以選擇經濟划算的兩入組禮盒，最低單價落在六百以內。
老王表示，之所以成為母親節送禮上選，原因在於「高成本的原料，塑造出品牌獨特滋味。」王先生進一步解釋，醬油的原料多為黃豆、黑豆、小麥，以黃豆為例，一般工業化學的醬油以豆渣為主，「真醬油，得之不易！不光是靜置釀造過程的複雜，還有消費者在選擇上的不容易辨別，太多假借「醬油」之名的化工調味劑充斥市面。要在混亂的市場中找到真醬油，要靠一點運氣，除非消費者跟我一樣成天接觸醬料。」
老王表示，由於工業快速發釀時間只要7天，而天然靜置發酵釀造的則需要5～8個月，原料成本貴7倍以上、時間成本多20倍，價格較高的天然靜置釀造的醬油，一直以來受到重視食安、品質的主婦、煮夫推崇，當然也較能夠在母親節檔期，殺出一片天。此外，黑豆桑推出以高粱代替小麥，適合對麥麩過敏的人食用的「無麥麩靜置釀造醬油系列」，多樣化的選擇，也是受到青睞的主因。
