記者王郁淳／採訪報導
日前由於氣溫持續偏低，全台血庫皆有血量不足的情況，各地捐血中心也頻頻呼籲大家踴躍捐血，許多平常即熱心公益的企業，也紛紛號召員工挽袖捐血；其中，國內知名的食品廠「嘉楠食品」，就是以具體行動響應捐血的企業代表之一。
前一陣子由於氣溫持續偏低，民眾捐血的意願不高，使得全台鬧血荒，甚至傳出存量僅剩四天的危急狀況。訊息見報後，不只許多民眾前往捐血，也有不少企業主動聯繫捐血中心，表示願意辦理捐血活動，甚至是提供自家優質產品做為贈品，希望號召更多人來捐血。
例如，設廠在雲林元長的嘉楠食品，該公司董事長陳和春在得知鬧血荒的訊息後，便主動率領員工，分別於2月19日、3月17日在雲林虎尾同心公園、斗六農田水利會前廣場舉辦了「嘉楠愛心捐血公益活動」，合計有超過300多人參加，共募得了420袋、超過10萬cc的熱血。
除了捐輸熱血之外，嘉楠食品也免費提供自家的精品貢丸給參與捐血的鄉親。陳和春表示，參與公益活動是企業善盡社會責任的具體表現，他們希望未來能有更多的企業一起加入社會公益的行列。
發起捐血活動的嘉楠食品董事長陳和春(右二)，平時就經常參與公益活動。（圖／取自嘉楠食品臉書）
總經理陳建志表示，他們能有今天的規模與能力來回饋社會，是來自於顧客長期對他們的愛護；因此，秉持著「取之於社會，用之於社會」的精神，嘉楠希望透過捐血，來幫助更多人重拾健康。
其實，嘉楠食品在地經營肉品至今已經是第三代了。該公司創辦人「跳伯」，一直秉持著「自己敢吃才可以賣給客戶」的理念經營肉品事業；到了第二代接手之後，公司便開始擴大為食品加工業，產品更多元，銷售通路也遍及全台，近幾年更成功打開外銷市場，成為國內少數跨足國際版圖的食品大廠。
到了現在的第三代，嘉楠食品更積極擴展事業版圖，並展開多角化經營，集團旗下事業涵蓋了食品、建設和連鎖旅館、飯店，展現多元的企業集團經營模式。在本業的食品方面，嘉楠今年則是推出「跳伯貢丸系列」，走高品質路線。
嘉楠食品在地經營肉品至今已經是第三代，不僅集團事業經營已經多元化，更時常贊助、參與公益活動。（圖／取自嘉楠食品臉書）
「當初會選在故鄉設廠，其實也是想要增加在地就業機會，並活絡地方產業的發展。」陳和春強調，「要做就要做最好的！未來也希望繼續將好的服務與產品提供給更多消費者。若行有餘力，也將鼓勵更多企業友人共同善盡企業的社會責任。」
