行銷在地　漁會農會攜手打造烏魚料理

記者陳駱宜宏／新竹報導

一道道色香味俱全的料理擺上桌，這是今年新竹縣烏魚產業文化活動的其中一環，漁會與農會攜手合作，帶來全由在地農特產品打造的澎湃辦桌，為了慶祝今年烏魚大豐收，整個活動特別推出限量五十桌，現在預訂一桌幾乎打六折，就是要吸引大家品嚐在地好滋味。

新竹在地有山有海，美麗的環境造就豐富的農漁產業，秋冬是烏魚成熟的季節，這次漁會攜手農會，就是要吸引大家來一趟新竹，品嚐最新鮮的美味。

在地產品打出知名度，高單價的烏魚子俗稱烏金，台灣最北端的養殖產地就在新竹，也是全台最早成熟的烏魚，經過九降風吹拂的烏魚子，正等著大家來嚐鮮。