秋節將至打牙祭　衛生局籲民眾注意均衡飲食

陽明山記者尤翔霆／台北報導

中秋節一到，團圓賞月不可少，再加上烤肉吃月餅，這些都屬油膩、高脂、高熱量食物，容易造成胃腸負擔。如何吃的應景又符合健康？抓住幾個技巧，其實就可以過個快樂又健康的中秋佳節。

中秋節就快到了，各式應景食品紛紛出爐，尤其是最具代表性的月餅，但由於製作過程使用不少油和糖，而且熱量不低，該如何挑選月餅，還能兼顧健康和美味？讓專家來告訴您。

家人團圓賞月，餐餐大魚大肉，加上吃了高熱量的月餅、蛋黃酥，假期結束難免體重直線上升。營養師建議，一天攝取量最好不要超過300大卡，約一顆蛋黃酥的量，另外多喝無糖飲料或白開水，才能有效控制體重。

衛生局也提醒民眾中秋烤肉時，食材一定要烤熟，而且要避免生、熟食交互污染；有慢性疾病患者，也要按照營養師指導，適量食用應節食品，才能安心健康過中秋。