行銷優質鵝肉　雲林鵝隻復養有成

記者蘇榮泉／雲林報導

您有多久沒吃鵝肉了？雲林縣長李進勇27日率領縣內鵝肉業者前往台北市希望廣場農民市集行銷雲林優質鵝肉，宣告雲林鵝隻復養有成，產量與價格穩定，雲林鵝肉將以合理價位「鮮甜上市」，喚醒消費大眾對鵝肉鮮美滋味的記憶。

李進勇表示，雲林養鵝產業歷經禽流感滅絕式的摧殘，撲殺超過400場，撲殺鵝隻超過百萬隻，「殺到手軟」，鵝農無語問蒼天，但雲林鵝農展現堅強韌性，遇到災難並不氣餒、不放棄，在中央與縣府輔導下，克服難關，近一年以來，復養有成，復養率已超過50%，產量已經慢慢回穩，價格也較平價，現在吃鵝肉剛剛好，請民眾多多支持國產鵝肉。

「食鵝好時節-雲林在地優質鵝肉推廣活動」27日於台北希望廣場登場，縣長李進勇、農業委員會動植物防疫檢疫局局長黃德昌、中央畜產會執行長朱慶誠、中華民國養鵝協會理事長劉順隆、雲林縣農會總幹事簡明欽一同推廣及品嚐燻茶鵝、鹽水鵝、燻鵝等美味鵝肉料理，鼓勵民眾多多購買在地優質鵝肉。

中華民國養鵝協會理事長劉順隆表示，現在鵝隻整體屠宰量回升了，價格也回穩，為了推廣鵝肉，這次活動提供鹽水鵝1/4隻250元以及燻茶鵝盤1盤150元，平價推廣國產鵝肉，希望藉由這次推廣活動讓民眾知道目前鵝肉價格不再高不可攀，希望民眾及餐廳多多選用國產鵝肉，也感謝雲林縣政府積極辦理推廣扶持養鵝產業。

農業處長張世忠表示，毛鵝產地價格每斤已從95元降至74元，價格已慢慢回復，這次推廣活動走出雲林，也配合雲林縣農會這兩天在希望廣場的雲林縣農特產品展售，要讓全台民眾發現雲林優質農特產品及優質鵝肉，近期中華民國養鵝協會也會在各縣市辦理優質平價鵝肉行銷推廣活動，希望民眾多多選購並消費國產鵝肉。