一杯蜜香紅茶、一口精品咖啡，把花蓮山海滋味帶進臺北！臺灣國際茶業博覽會與臺灣國際咖啡展將於11月13日至16日在臺北南港展覽館一館登場。花蓮縣政府集結12家茶葉品牌、3家精品咖啡業者，以「細品山海・茶香啡凡」為主題打造花蓮館，結合展售、風味體驗與互動活動，邀民眾喝好茶、品咖啡，也讓國內外買主看見花蓮農產實力。
花蓮縣長徐榛蔚表示，中央山脈、海岸山脈與花東縱谷交織的自然環境，加上水源、日照及氣候條件，孕育出風味鮮明的茶與咖啡。在地農友持續精進栽培管理、製茶及咖啡後製技術，透過評鑑與競賽累積口碑，也逐步建立花蓮優質產地的品牌形象。
12家茶品牌端出蜜香 3家咖啡業者展現職人風味
此次參展的12家茶葉品牌，包括露予莊園、谷間茶堂、吟軒茶坊、赤科山天心茶莊、伊禾茶、林俊傑茶園、朵栗栗農坊、嘉茗茶園、名鶴茶園、東昇茶行、森活家農莊及龍安製茶廠，將帶來各具特色的花蓮茶品。
縣府指出，花蓮蜜香紅茶以天然蜜香與熟果香為特色，從瑞穗舞鶴台地、玉里赤科山到富里六十石山，不同產區的風土條件，搭配茶農栽培與製茶技藝，呈現各有風格的茶湯韻味，讓消費者透過品茶認識產地。
咖啡則由馬耀咖啡、鄉庭有機咖啡莊園及瑞穗石柱有機咖啡共同參展。業者從栽培管理、採收後製到烘焙持續精進，展現不同香氣與風味層次，也希望藉由展會拓展交流，讓更多人認識花蓮精品咖啡。
展售品鑑搭配互動體驗 從一杯飲品讀懂產地故事
今年花蓮館將山巒、縱谷與海洋意象融入空間設計，以「細品山海」呈現農產與自然環境的連結，「茶香啡凡」則呼應茶與咖啡的香氣特色及職人工藝。展期除了產品展售，也規劃風味體驗、消費滿額贈、現場表演及打卡互動，讓民眾邊逛邊品味花蓮。
徐榛蔚表示，縣府持續推動「一鄉一特色」及「花蓮良品」品牌策略，結合產業輔導、品質提升與行銷推廣，協助農友將耕耘成果轉化為市場競爭力，並透過國際展覽創造合作機會。
農業處長陳淑雯表示，花蓮茶與咖啡的特色，除了自然環境，更來自農友長期投入的技術與堅持。希望消費者不只認識產品，也能了解背後的產地故事，同時促進業者與通路、買主交流。 （相關報導： 手沖咖啡步驟》三段式注水法、咖啡黃金比例、悶蒸教學，香濃順口不苦澀 ｜ 更多文章 ）
農業處邀請民眾於11月13日至16日前往南港展覽館一館I區204攤位花蓮館，從蜜香紅茶到精品咖啡，品味山海孕育的不同滋味，也為日常生活挑選具有花蓮特色的好物。
