2026客家悅讀節走進六龜、美濃　循「臺灣茶之路」品味茶香與客庄風土

2026客家悅讀節「用文學尋味右堆」系列活動持續展開，由高雄市政府客家事務委員會指導、財團法人高雄市客家文化事務基金會主辦、日閱書局執行，今（1）日推出首場走讀活動「六龜、美濃－臺灣茶之路」，帶領民眾深入東高雄客庄，透過製茶體驗、茶香料理、農村採果與茶席文化，感受六龜、美濃豐富的自然風貌與客家文化底蘊。

高雄市客委會主委楊瑞霞表示，高雄客家文化事務基金會長期深耕右堆地區田野調查與人物採訪，去年出版《尋味右堆》，記錄在地農人與土地故事，今年則透過系列活動，實踐「以走尋味、用閱讀連結土地」的理念。此次特別以飲食文化為主軸，串聯六龜與美濃百年製茶歷史，也讓民眾看見青年返鄉耕耘、推動客庄永續發展的成果。

活動首站來到六龜新發地區的「欣園製茶」，由今年獲選全國百大青農、也是六龜首位獲此殊榮的型農徐盛暘親自導覽，帶領參與者體驗手工揉茶，感受茶葉在掌心翻轉、釋放香氣的製茶工藝。

午餐則安排茶鄉特色料理，將山茶融入各式佳餚，包括茶葉蛋、茶葉炸蝦餅、紅燒茶葉扣肉、茶葉冰淇淋，以及梅子雞腿、龍鬚菜、大胖筍等在地食材，搭配白茶、紅茶與茶葉米乓，讓民眾從味蕾認識六龜茶文化的多元魅力。

下午一行人前往美濃中興里的「禾畝農場」，由型農李立貴帶領體驗芭樂採果，並分享芭樂加工利用及食農教育成果，現場也提供芭樂芯茶與現打芭樂汁，展現農村六級化產業的創新發展與永續價值。

行程最後走訪「杉林道之驛」，了解客庄特色飲食文化，並由美濃「湧泉茶業」第六代傳人詹帛勳沖泡百年山茶，以茶會友；現場搭配杉林「進香餅舖」特製迷你客家新丁粄，讓參與者在茶香與糕點交織中，細細品味右堆客庄的人情味與慢活風情。 （相關報導： 「風物細路走讀」走進旗山福安庄 循著果香與書香感受客庄文化底蘊 ｜ 更多文章 ）

財團法人高雄市客家文化事務基金會表示，「2026客家悅讀節－用文學尋味右堆」系列活動將持續推出，第二場走讀預計9月13日前往甲仙、杉林，透過在地料理與文化體驗，帶領民眾深入探索客庄故事。由於名額有限，歡迎民眾踴躍報名，透過閱讀與旅行，一同發現東高雄客庄的文化魅力。