台南市政府為加速推動未登記工廠合法化，推出相關補助措施協助業者改善消防安全及用地規劃外，亦持續透過輔導機制提供全方位協助，降低業者申辦過程中的負擔與成本。輔導團今年預計完成300家工廠實地訪視，同時規劃辦理3場政策及法令宣導說明會，協助業者掌握合法化時程與重點，加速完成合法化目標。兩家在地知名食品業者農地工廠經市府輔導成功就地合法後，使產品得以進入全聯等賣場通路，甚至打開外銷市場，受惠業者對此現身說法。
「安平拌麵」被譽為府城第一拌麵，承襲百年祖傳製麵技術，堅持道地台灣傳統麵條手法製程。該公司製麵工廠位在台南市七股區農地，近年接受市府經濟局輔導就地合法，目前正委託代書變更地目，好取得永久合法用地。
業者呂財富表示，公司工廠用地納管就地合法後，每年雖要繳交市府十萬元管理費，但取得工廠登記編號對生意幫助很大，有了這項政府背書不僅使消費者更信賴「安平拌麵」，也使產品通路得以從原本的區域傳統市場，擴大至全國性大賣場通路，並成功拓展外銷市場，「安平拌麵」產品已外銷美國一、兩年。此外，公司同時在市府轉介協助下獲中研院補助更新機械等生產設備兩、三百萬元，實在划算。
另一家「膳食家」是老牌家族式中小企業，從事豆類製品製造近一甲子，因應市場需求，廿多年前起將自產豆製品深度加工，增加產品附加價值，公司位於台南市西港區的食品製造工廠通過ISO22000/HACCP等多項認證，近年也獲黃豆加工農產品產銷履歷認證，美中不足的是「農地工廠」的合法化問題一直困擾業者，經市府輔導協助就地合法，取得特定工廠登記，讓公司產品得以上架全聯通路，進一步拓展市場。膳食家董事長陳水冰指出，公司產品沒有工廠登記編號無法上架全聯通路，公司取得特登後，產品上架全聯通路對公司收益貢獻頗大。他肯定市府派員加強宣導並積極輔導工廠達標符合申請標準，功不可沒。但對市府每年向公司收十萬元的納管費頗有微詞。
身兼台南市特定工廠協會理事長的陳水冰同時為業者請命，他說，南市府依申請臨登或特登工廠坪數大小向業者每年收二至十萬元的納管費，公司工廠占地頗大每年繳最高納管費十萬元，在當前景氣不佳的情況下，這筆費用對業者造成了沉重的負擔。
南市府：補助與輔導雙軌並行 加速推進工廠合法化
南市府將持續秉持「輔導優先、合法經營」原則，積極整合行政與專業資源，協助業者依規定完成改善計畫及用地計畫申請，期望透過補助與輔導雙軌並行方式，加速工廠合法化進程，提升企業經營韌性與產業競爭力，兼顧產業發展與土地管理秩序。南市府透過實地訪視聽取業者心聲，並主動協助業者掌握改善方向並落實相關作業，搭配政策及法令宣導說明會向業者說明最新法規、申請流程及相關輔導與補助資源，協助業者掌握合法化時程與重點，減少申辦疑慮，加速完成合法化目標。
經發局強調，雙金收入持續運用於未登記工廠管理及輔導、改善及周邊公共設施等用途。市府也會研議減免雙金優惠方案，係希望在兼顧制度推動與基金穩定運作前提下，提供受國際情勢影響之業者適度喘息空間，協助產業穩定經營與永續發展。
台南市經發局統計至115年5月31日止，全市同意納管2,004家，市內已核定改善計畫1,600家，審查率達82.62%，其中1,269家取得特定工廠登記（含臨時工廠登記），另外已核定用地變更計畫40家，輔導成果卓著。
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