蒸煮廚餘未傳照片無罰則 中市府採每日視訊盯場若查獲養豬場違法使用廚餘 最高可罰300萬元

針對3日中央災害應變中心公布首例非洲豬瘟疫調，並提出另一處養豬場C使用同來源廚餘，有確實蒸煮而無事。對此台中市政府表示，案例場與豬場C是否冒名使用廚餘，將依法究辦，最高可處新台幣300萬元罰鍰。

台中市府環保局表示，環境部規範取得廚餘再利用檢核的養豬場，須定期每月上傳廚餘蒸煮照片至系統，目的主要是為督促養豬場落實蒸煮規定，照片有無上傳或是否上傳正確照片，中央對此並無訂定罰則。

另外台中市環保局也說明指出，梧棲區清潔隊供應熟廚餘，都是依規採公開標售，由於得標養豬場每次收運廚餘均須簽名以示負責，這處案例場得標後，由案例場自行派車至梧棲清潔隊部收運，並非由梧棲清潔隊載運至案例場，有沒有載運至C養豬場的情形，因此對於養豬業者對於所使用的廚餘是否有冒名不實情形，環保局已調閱監視器，將依法追查究辦。 （相關報導： 非洲豬瘟防疫進入最後關鍵期　盧秀燕籲10/27即「自動加嚴」、最高強度力拚清零 ｜ 更多文章 ）

針對豬農未依規上傳照片，代表恐有廚餘未依規落實高溫蒸煮作業，市府環保局現已採每日視訊連線盯場及錄影建檔的嚴密管制方式，若查獲再利用養豬場有使用廚餘、動物性廢渣、畜禽屠宰下腳料作為飼料餵養豬隻之虞，將會同市府農業局現場查核，違規者將由農業局依動物傳染病防治條例及飼料管理法規定，分別處最高100萬及300萬元。