台式牛排教主為何倒這麼多間？孫東寶老饕揭2致命關鍵：快被這對手取代了

曾有「台灣平價牛排教主」之稱的「孫東寶」，主打親民價格與原肉牛排，讓不少老饕印象深刻，近年來卻頻傳多家分店關閉，許多民眾路過都發現人氣大不如前，讓網友不禁疑問：「孫東寶怎麼倒這麼多間?」

網友批「兩因素」讓孫東寶競爭力下降

一名網友昨（15日）在PTT發文道：「記得附近的孫東寶當初剛開還要排隊，台式牛排教父感覺就很高級，不過現在根本沒客人了，孫東寶怎麼倒這麼多間?」底下網友紛紛表示孫東寶的價格大幅上漲，招牌牛排從250元一度漲至410元，直呼，「越來越貴，cp值低，隨便點要三百多」、「孫東寶現在走進去點最便宜的去狂喝他的紅茶、濃湯、飯，也完全不值得好不好…」。

除了牛排外，沙拉吧的品質及選項也不如競爭者，多數網友直言，「沙拉吧太悲劇，毫無CP值可言」、「現在類似的店一樣價位有可樂機、白飯、爆米花、兩種湯、冰淇淋，孫東寶根本打不贏」。至於排餐品質，「肉品不佳、價格又偏高」這樣的評語屢見不鮮，更被網友直接批評：「超難吃，第一次去就吃到整塊都是筋的。」

現今，平價牛排市場競爭變得更加激烈，新興品牌與既有競爭者紛紛推出豐富自助吧、優惠價格，使選擇增多，讓「孫東寶」的競爭優勢被削弱。

同集團「貴族世家」成為「孫東寶」的最大競爭者？

不少人將觀點聚焦於同集團的「貴族世家」，貴族世家近年積極優化自助吧、提升服務，自然吸引原本「孫東寶」的消費族群，部分消費者甚至認為：「貴族mini或許會取而代之」、「現在消費口味變了，乾脆改捧貴族世家」。
（相關報導： 比大冰奶還清腸！她揭麥當勞1神品「每吃必拉」　吸PTT半數共鳴：屁股真的辣 ｜ 更多文章 ）