2025年全國「科學探究競賽－這樣教我就懂」明華國中奪金牌三連覇

2025年全國「科學探究競賽－這樣教我就懂」今（14）日在國立臺灣師範大學舉行決賽，來自國內外團隊共1,280隊，總計約3,000人參賽，競爭相當激烈。高雄市明華國中以「槌之有道 ~ 一場從減震設計到手腕保護的探究」勇奪國中組金牌，蟬聯三連覇，團隊最終拿下1金、1銀、2銅；三民家商也以探討咖啡粉對咖啡風味的研究拿到技高組的金牌，證明高雄學子在科學教育的實力。

明華國中四隊全部入圍，並包辦國中組金牌、銀牌與2個銅牌，分別於工程設計、生活科學、食品實驗與農產分析領域繳出精彩表現。榮獲金牌的作品「槌之有道 ～ 一場從減震設計到手腕保護的探究」，由學生吳岱妮、陳煒哲、林庭毅、黃芝晨，指導老師吳德儀、李冠徵；研究從槌子的構造切入，提出創新的「自由程度」指標，實證顆粒自由移動是減震關鍵，並整合揮擊角度與握柄設計，成功找出兼顧敲擊力與舒適性的組合，榮獲全國第一名。

明華國中已連續三年在全國探究競賽國中組中榮獲第一名，展現出穩定而深厚的科學探究實力。這份成績，反映了師生長期對於科學教育的重視與投入。鄭志昇校長說，此次四隊晉級並全數獲獎，實屬難得。

此外，三民家商也以研究主題「探討TDS與咖啡粉細度對咖啡風味的影響研究」，符合探究競賽研究主題嚴謹、多元豐富，在技高組參賽競爭激烈勝出，勇奪金牌。參賽學生侯芊妘、張驊軒、林宜慶、王意晴。指導老師張聖雍、王冠傑。

作品探討咖啡粉研磨細度對TDS（全溶解固體）濃度與咖啡風味的影響。研究透過篩網分離不同粒徑的咖啡粉，並以固定的分段注水方式進行沖煮，量測各階段及最終混合的TDS數值。結果發現，細粉雖能提升萃取濃度，但易產生過度萃取與苦澀感；而粗粉則容易導致萃取不足，風味偏淡。此外，本組調整注水速度以改善萃取均勻性，有效提升數據穩定度。研究成果顯示，藉由控制研磨細度與注水條件，消費者可在家中製作出口感穩定、風味佳的咖啡，提升日常咖啡品質與體驗。

另高雄師範大學也拿到大專社會組金牌，研究題目「火鍋中的科學探秘：牛奶鍋為何總是率先沸騰？」。

總決賽競賽議題涵蓋油污清潔、咖啡風味、環境永續、蟑螂行為等

「2025年科學探究競賽—這樣教我就懂」總決賽今年競賽議題涵蓋油污清潔、咖啡風味、環境永續、蟑螂行為等取材自生活的主題，充分展現科學教育落實於日常生活的精神。各組冠軍隊伍名單依序為國小組「酸溜溜的挑戰：pH探秘！光合作用助水草還原酸水」、國中組「槌之有道 ~ 一場從減震設計到手腕保護的探究」、普高組「Bubbleology: The Starch Effect」、技高組「探討TDS與咖啡粉細度對咖啡風味的影響研究」、教師組「時驗室」、大專社會組「火鍋中的科學探秘：牛奶鍋為何總是率先沸騰？」。 （相關報導： 科學說故事比賽！2025科學探究競賽—這樣教我就懂 6/14決賽 ｜ 更多文章 ）

「科學探究競賽—這樣教我就懂」共分六組，分別為國小、國中、普高、技高、教師與大專社會組，並開放英文收件，鼓勵國際團隊參與。今年共有來自國內外1,280隊伍報名，1,074隊完成繳件，總繳件率為84%，共累計 2,887 位參賽者，本活動已連續5年報名隊伍數超過千件。

「2025科學探究競賽－這樣教我就懂」以科學探究為出發點，取材日常生活，由參賽者扮演科學傳播者，將生活常見的科學迷思，經過自身探究學習後，重新以繪畫、報告、短片等方式表達出來，藉此提升參賽者科學敘事的技巧。國小組作品以漫畫與影片為主，國中、普高與技高為研究報告及影片，大專社會組為科普文章，教師組為教案。進入決賽之各組前6強作品，其所涉獵生活領域包羅萬象，所短影音與繪圖精采萬分、引人入勝。

國教署彭富源署長表示，科學探究競賽以生活主題與創意敘事為特色，不僅激發學生的學習科學的熱情，也落實性別平等理念。教育部將持續推動各級學校參與，鼓勵師長帶領學生走進科學世界，打造台灣科學教育新亮點。

國立臺灣師範大學理學院陳界山院長表示：這項競賽鼓勵學生從生活出發，以探究精神拆解科學迷思，並透過多元方式重新詮釋與教學，不僅展現創意，也實踐「做中學、學中探」的教育理念，呼應108課綱與本校高教深耕計畫的精神。國立自然科學博物館黃文山館長指出，鼓勵大眾善用館內資源，透過展覽與競賽激發全民對科學探究的熱忱，促進科學探索與創新發展。

國立海洋生物博物館長溫志宏指出，鼓勵參賽者將海洋生物相關科學主題，融入競賽選題之中，藉此將海洋元素引入學子心中，激發其對海洋世界的熱情。凡獲獎者除獲贈海生館紀念品福袋之外，還可與館長共聚餐點、免費參觀三大展示館，並深入神秘的研究場域，近距離貼近海龜救援現場，且一窺世界級珊瑚農場之奧祕。全程將由資深研究人員帶領獲獎者，進行詳盡的解說導覽，深入海洋研究真實情境之中。

國立臺灣科學教育館劉火欽館長表示，每年參賽者從生活中細膩觀察、巧妙發想並深入探究的研究成果，總讓人驚艷不已。透過淺顯易懂的敘事方式或實作操作，參賽者不僅展現出對科學概念的理解，更將其實際應用於生活之中，實屬難得可貴。本屆榮獲『科教館獎』的作品——〈唉呦喂啊 ! 泡水書急救站 - 泡水書本處理方法之探究〉，題材新穎，切合現代生活的實際需求。作品中呈現的研究報告，不論是圖表整理或內容敘述，都清晰有條理，亦與科教館推動基礎科學普及的理念不謀而合。

國立科學工藝博物館李秀鳳館長表示，科工館長期致力於推動科學教育，秉持「啟發探索、創新思維、立足科技、追求永續」之使命，透過展示與教育活動，引介重要科技發展及其對人類生活的深遠影響，貫徹終身學習精神。

國立海洋科技博物館王明源館長提及，海洋俗稱內太空，具有無限探索的資源與內容，而探究能力是12年國教中重要的素養之一，如何讓學生及民眾能夠從接觸海洋的過程中引發好奇與培養探究能力，是很重要的一環，感謝國教署長年來支持這樣具探索意義的競賽活動，可讓全國學生與民眾對於海洋有更深入的瞭解，並希望從從科學學習與探究中能夠達到親近海洋、認識海洋、善待海洋與永續海洋的目的。 （相關報導： 科學說故事比賽！2025科學探究競賽—這樣教我就懂 6/14決賽 ｜ 更多文章 ）

國研院國網中心副主任姚志民則指出，參賽者作品上傳作品時透過國網中心提供穩定且超大頻寬支援，讓所有參賽者能在最後繳件關頭順利繳交。本競賽作品12年來已經累積近13,000件教案、漫畫與影片資源，為全國師生提供豐富且優質的學習素材。我們期待科學探究不僅是競賽，更是師生日常學習的動力來源，讓臺灣在全球科普教育舞台上嶄露頭角。競賽詳細資訊請洽官網http://sciexplore.colife.org.tw/查詢。