呂政璋觀點:台灣量販超市通路的發展歷程

2015-07-12 05:20

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第三階段:創新差異、區隔市場

台灣量販通路,經過初引入的爆發成長期,形成百家爭鳴局面,其中也各顯本領,期能贏得市場消費者之喜愛而前來購物。但經過成長高峰期後的持續發展階段,發生合併整合與退出市場等情況發生,汰弱留強後,現在市場上則以家樂福、大潤發、愛買、好市多等四分天下,而本土量販則在天下競爭中求生存。其中,各通路以好市多是最具特色與差異化,在其門店中的品項數是為最少,且銷售品項、品規均較大規格,商品單價也高,藉由入會會費篩選會員,持會員卡才能入內採買,光是會員卡的年費收入,就足夠支出員工薪資,而具特色的美式風格,給予員工在量販界最高的待遇,確保人才的穩定與向心力,以其商品的品規、品項、品牌都有別於其他通路,更是吸引廣大消費者前來的重要因素之一,這也成為最大之差異化與市場區隔。本土量販,遠百愛買自結束和法商佳喜樂合作,以台灣最本土的大型量販為主訴求,以新鮮現採、產地直供的方式,強調生鮮農產品與台灣商品,並創造「瘋台灣」的創新行銷模式,給足消費者前去消費購物的理由。而家樂福也為差異化,把量販店改裝成為購物中心,讓量販百貨化,且將小店給予調整成為量販便利化,生鮮區域更也偷師傳統市場,讓量販市場化,以鮮、活、奇、特為主的消費模式有別於其他量販,營造消費者喜愛的購物場域。

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量販通路的引進、到勃蓬發展與開枝散葉、再到整併與區隔,在台灣可說是世界上量販最為競爭的區塊,想到大陸發展的量販通路無不在台灣開店運營,創造營運模式後再跨海搶攻大陸市場,這樣的兩岸市場連動,看見台灣量販的發展歷程與興衰歷史。多年前第一家量販店開幕的風光熱潮,一度把台灣的傳統市場消滅怠盡,但是傳統市場永遠有值得留念與特殊之處,傳統市場的業者以照顧一小攤的全部心力叮護著商品,力求商品的完美展現在顧客面前,這是市場業者的生意,也是生存之道。而量販通路,因人員流動過快與展店快速,造成商品陳列與排面整理基本功的不足,讓消費者漸失採購信心,只能一昧憑藉著低價與促銷,吸引顧客購買。近30年的量販發展,傳統市場更加多元與豐富,而量販通路發生整併與調整,轉型與改裝,只為了讓消費者有著購物的新鮮感。台灣,是一個魅力無限的市場,可說是有限場域創造無限商機;更是一個國際通路市場,各國量販通路藉由台灣的發展創造更好的發展與延伸。台灣,全球通路競逐之地,土洋相互競爭與學習,正在創造世界最大的量販通路,不久的未來,相信台灣本土量販業者將會是全球最重要的量販通路之一,而這樣吸收世界各國量販養份的發展模式,將創造全新的台灣奇蹟,更也見證了台灣量販通路的發展歷程。

*作者為企管博士,助理教授

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