新手必知的9大常見葡萄酒品種!快速了解風味、香氣、特色,挑到適合你的葡萄酒

2023-12-03 10:00

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作者介紹| 宮嶋勳

採訪記者。

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1959年生於京都。東京大學經濟學系畢業。1983至1989年間任職於義大利羅馬報社。
 
一年有三分之一的時間住在義大利,以葡萄酒與美食為主題,往返義大利與日本採訪寫作。
 
自2004年起,連續十年負責《Espresso.Italian Wine.Guide》的品飲,並擔任《紅蝦評鑑Gambero Rosso》採訪記者。現為《紅蝦評鑑Gambero Rosso》日語版負責人。
 
除了在日本葡萄酒專門雜誌發表評論外,亦擔任葡萄酒講師,同時於BS富士TV節目「義大利頂級葡萄酒遊記」負責企劃、監修及演出者。
 
著有《10盤菜認識義大利料理》(日本經濟新聞出版社)、《義大利葡萄酒》(葡萄酒王國出版)等作品,目前在台灣出版品有《義式生活哲學》(世潮出版)。

2013年獲得Grandi‧Cru‧D'Italia義大利名酒協會「最優秀外國記者獎」。

2014年因對義大利文化的貢獻,獲義大利總理頒授「義大利之星勳章」(Commendatore dell' Ordine della Stella d'Italia)。

本文經授權轉載自蘋果屋《做自己的葡萄酒行家:跳脫品酒學!40年國際葡萄酒講師的享酒之道,不裝腔作勢,帶你真正探討風味本質,找出專屬於自己的品飲方式》(原標題:最具代表性9大葡萄品種)

責任編輯/梁溶珈

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