不過，並非所有人皆適合高C注射，劉博仁提醒，患有蠶豆症的人，其基因中的G－6－PD酵素缺乏，因此在注射前會先做檢測，而蠶豆症的人不適合做高C注射。
而對於癌友手術前後的營養攝取是否會有不同，劉博仁表示，手術前後的重點是，希望手術的傷口能夠盡快癒合，因此「鋅」就是很重要的營養素，其對於傷口癒合有很大的好處。一般成人的鋅建議攝取量為15克，若是在手術前後的期間，則要攝取30～60毫克，而一般肉類、堅果類、貝殼類或全榖中都含有鋅；此外，手術前後也要攝取維生素C，可每日口服2000～5000，維生素可促進膠原蛋白的合成，也能提升手術後的免疫力。
抗癌最重要的事！名醫曝增肌、提升免疫力最重要關鍵
關於紅肉（牛肉、豬肉和羊肉）對癌友的影響，劉博仁解釋，世界衛生組織國際癌症研究（IARC）將紅肉定義為可能致癌的食物，假設癌友缺鐵的情況下，少許的紅肉攝取是沒問題的，但若是沒有缺鐵，且有補充蛋白質的需求，則是建議吃白肉，也就是雞肉、魚肉或植物蛋白質。
劉博仁強調蛋白質的重要性，他表示若蛋白質攝取不足，免疫力會降低得非常快，而要吃多少的蛋白質，則可以用「每公斤體重Ｘ1.5～2克」的公式做計算，例如體重為60公斤的病患，則要攝取90至120克的蛋白質，即平均3～5個手掌的雞胸肉。
然而劉博仁表示，現代人很少能補充足夠的蛋白質，因而有「肌少症」的問題，尤其年輕人在做斷食的時候，肌肉量就會掉得很快，而肌肉減少時，免疫力也會隨之下降，因此抗癌期間務必要注意蛋白質的攝取。另劉博仁提到，素食者容易忽略蛋白質的補充，因此若在抗癌期間測量到肌肉下降，則必須馬上補足蛋白質，或是攝取蛋白質粉也可以提升免疫力。
化療期間怎麼吃？3大飲食關鍵不可不知
劉博仁表示，在化療期間，優質的蛋白質、好的油脂以及五顏六色的蔬菜皆需要補充的足夠。好的油質可以透過料理中攝取，而OMEGA－3的脂肪酸，如魚油也是選擇之一，因為魚油能夠促進化療的效果，並減少化療可能會傷到神經的副作用，而攝取不同顏色的蔬菜，能夠一次補足不同的植化素和花青素，能改善整體的免疫調控與腸道生理，因此要避免只吃一種蔬菜，要盡量吃多樣的種類，另外，也可以從高營養、高熱量、低GI的營養素作為指標，控制飲食。
至於補充水分的部分，劉博仁分享先前的案例，此病患的骨肉瘤很嚴重，在進行一次化療後，其腎功能就急速的下降，導致腎病第四期，而劉博仁一問之下，發現病患在化療過程中，缺少水的補充，因此劉博仁提醒，治療期間務必要多喝水和上廁所，才能將化療藥物代謝出來，同時減少腎臟的損傷。另劉博仁補充，湯不能取代純水，且湯的普林特別高，蛋白質也不見得高，若一顆雞蛋裡有7克蛋白質，雞湯裡可能只含有1～2克，因此醫師建議，喝湯之餘水分還是要補充的充足。
