國內20類營業場所，過去限制室內冷氣溫度不能低於攝氏26度，不過餐廳或百貨美食街用餐時段有豁免權。經濟部表示，希望用餐時段限制溫度在22度至24度之間，首波在餐飲、旅館等1300多個門市進行試辦，預計試辦到明年底。
經濟部過去就訂定相關作業要點，規定觀光旅館、百貨、量販店、超商、銀行、餐館、旅館等20類場所要符合「室內冷氣溫度平均值不得低於攝氏26度」。不過，餐館或是旅館、百貨的餐廳或美食街，在早上7時到9時、11時至下午2時、晚間6時到9時時段則不在此限。
經濟部官員表示，過去考量民眾飲食習慣，可能吃火鍋、熱湯等，但實施多年後，經濟部卻發現許多餐廳用餐時段冷氣因此開超冷，甚至有的不到20度，因此決心出手導正。將針對餐飲、旅館、百貨公司美食街的用餐室內空間，提出規範「冷氣攝氏溫度23度加減1度」政策，希望溫度在22度至24度之間。
經濟部17日也將召開「2023年冷氣適溫運動宣示大會」，首波包含晶華酒店、六福萬怡酒店、麥當勞、三商巧福等32個品牌，共1300多家門市支持，試辦期預計到明年底止，也希望透過宣導有更多企業參與。
經濟部官員表示，目前20類場所若違反限溫令，複查後仍未改善，可開罰新台幣2萬以上到10萬元以下罰鍰。這次試辦是先輔導業者，並持續了解業者意見，畢竟也不希望因此影響生意，後續才會再討論是否納管。
官員說明，希望餐飲、旅館、百貨等美食街用餐時段冷氣不能低於23度，會給予正負1度的緩衝空間，也就是低於22度才會開罰。稽查人員也是現場會先給予改正勸導，業者若不改才會開罰。
至於國際會議中心因為也常常辦理活動，官員表示，會希望也維持室內溫度在26度，但是否納入成第21類場所還要討論。
新的限溫令消息一出，引起許多PTT網友討論，「公家機關就算了，人家私人企業也是有付電費」、「火鍋燒烤店不就先死一波，這啥鬼政策？」、「是不是電有問題才要限溫？」、「 沒缺電為啥不能開18度，有付錢阿」、「限制溫度真的很瞎….什麼都要管」、「以後會不會用電超過n度開罰啊」、「民主國家，還要限制你吹冷氣的自由？」。
