手搖飲料與國人的生活密不可分，許多人還會加點珍珠、椰果等配料，但你知道嗎，這些配料就算搭配無糖飲品，總熱量仍相當驚人，營養師郭彥廷就指出，常見的大杯飲品加入珍珠，每杯熱量就多出200大卡，如果加冰淇淋、布丁、冬瓜露，熱量更是暴增超過200大卡。
郭彥廷在IG「營養師sabbi」上發文表示，你喝下的無糖飲料恐怕不是真的無糖，一般手搖飲料店的珍珠、椰果等配料都泡過糖水，如果點了無糖綠茶加珍珠，一樣帶有精製糖，因此注重養身的朋友，要注意是否落入陷阱。明年開始，手搖飲料店、連鎖咖啡廳、連鎖便利商店等現場調製飲料的商家，在熱量、糖量標示上則會有新制上路。
郭彥廷也整理出飲料店常見的6大配料，以大杯700ml計算，每杯飲品額外增加的熱量由高至低分別為：兩顆布丁（228大卡）、冰淇淋（218大卡）、冬瓜露（207大卡）、珍珠（200大卡）、兩罐多多（144大卡）、椰果（65大卡）。
郭彥廷認為，飲食中很難完全避免吃下精製糖，不需要對自己過分苛求，只要清楚掌握自己吃了什麼，並了解食物的營養，幫助自己做出正確選擇，才是更加重要的。
忍不住想加配料也別擔心，營養師李婉萍在《媽媽好神之俗女家務事》節目曾建議，雖然配料都有蜜糖，但可以挑選椰果、愛玉、寒天及蘆薈等熱量較低、纖維含量較高的配料。李婉萍強調，台灣獨有的愛玉富含水溶性膳食纖維，除了有飽足感、幫助降低膽固醇，附加的健康成分也比較多。
責任編輯／趙鳳玲
