地址：新竹市北區勝利路338號
營業時間：10:00-22:30（全年無休）
8. 葉家大粒粉圓
在創意甜品爆炸的年代，葉家大粒粉圓不靠華麗的外貌取勝，保留一貫的傳統好滋味，堅持賣最簡單的，並且做到最好。獨門配方熬製的淡黃色糖水，一進到店裡便能聞到糖水的特殊香氣，吃起來有些類似香蕉的氣味，搭配Q度十足又有嚼勁的透明色的粉圓，不違背店名「大粒粉圓」，他們的粉圓真的同波霸珍珠的大小，在嘴裡存在感極高，冷熱皆宜。店內另外一大賣點—古早味芋泥，淡淡紫色飄著芋香，口感偏濃稠，最大特色在於上頭加了一小匙油蔥酥，看似衝突的組合入口卻意外不突兀，甜中帶鹹，讓前所未有的新奇滋味刺激你的味蕾。
地址：新竹市北區中山路261號
營業時間：12:00 PM ~ 22:00 PM （週日公休）
9. 地芋豆花
這間離市區稍遠的「地芋豆花」，有著難以被忽視的甜蜜滋味，甚至曾被食尚玩家報導過。其中最具特色的就屬「地芋圓」，「地芋圓」是由地瓜及芋頭所結合而成，外頭是地瓜圓，內餡包入滿滿芋泥，大小直逼貢丸！至於豆花，也是老闆親自製作，不含多餘的添加物，吃起來散發淡淡黃豆香，非常綿密，入口隨即化散，湯底可以選擇糖水或豆漿，不喜愛太甜的朋友可以選擇後者。而除豆花外，菜單上亦有紫米粥等其他甜品供選擇。
地址：新竹市香山區中華路五段48巷
營業時間：14:00-21:30（周一公休）
10. 正莊山東饅頭
位在新竹市竹光路住宅區一帶一樓店面，較不顯眼，不仔細看容易錯過（現已拆除招牌）。不同於新竹其他被媒體爭相採訪的饅頭店，正莊山東饅頭不以創意的口味或浮華的外表吸引顧客，店內販售的多是基本款口味：白饅頭、白糖饅頭、芋頭饅頭、地瓜起司饅頭、桂圓饅頭及紅豆饅頭等。老闆選擇較費工的老麵發酵取代發粉，使這裡的每一顆饅頭都極具分量，不僅比拳頭大，連重量也是發粉饅頭的約兩倍重，除麵皮講究外，內餡更是澎湃，吃的到整塊芋頭及地瓜，桂圓及紅豆也給的不手軟。各口味饅頭出籠時間皆不同，建議前去之前先做足功課，不致撲空。
地址：新竹市北區竹光路67號
營業時間：7:00-11:30/ 13:30-18:30（週日公休）
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責任編輯/陳憶慈
